大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪蹄鱿鱼汤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪蹄鱿鱼汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
鱿鱼干猪脚汤怎么做好吃？
鱿鱼干莲藕排骨汤 材料：片鱿鱼干、排骨、莲藕、花 调味料；姜两片、带皮蒜两瓣、花雕酒（料酒）、盐、糖 做
1、鱿鱼干泡发煮锅放足量水烧放入排骨鱿鱼干煮两钟左右关火捞食材用冷水冲洗干净沥干备用 鱿鱼干做吃 鱿鱼干煲汤
2、瓦煲加冷水（约炖量再加入三量）放入汆烫排骨、鱿鱼干花米、姜、蒜、火煮倒入料酒放约4茶匙糖盖火再煮30钟左右
3、莲藕切块冲水沥干放入瓦煲火继续炖3~4
4、关火前10钟放盐调味
鱿鱼干猪脚汤的做法，鱿鱼干猪脚汤怎么做好吃？
鱿鱼干莲藕排骨汤材料：片鱿鱼干、排骨、莲藕、花调味料；姜两片、带皮蒜两瓣、花雕酒（料酒）、盐、糖做1、鱿鱼干泡发煮锅放足量水烧放入排骨鱿鱼干煮两钟左右关火捞食材用冷水冲洗干净沥干备用鱿鱼干做吃鱿鱼干煲汤2、瓦煲加冷水（约炖量再加入三量）放入汆烫排骨、鱿鱼干花米、姜、蒜、火煮倒入料酒放约4茶匙糖盖火再煮30钟左右3、莲藕切块冲水沥干放入瓦煲火继续炖3~44、关火前10钟放盐调味
鱿鱼炖猪脚的做法？
鱿鱼炖猪脚的详细做法
猪蹄，鱿鱼，生姜，大蒜，干辣椒，冰糖，生抽，酒酿，料酒，冰糖2颗，茶树油
做法：
1、猪蹄清洗干净，冷水下锅，放入葱、姜、料酒煮开，水开煮两分钟，煮出猪蹄的血水，捞出锅。再用清水清洗干净。这一步称之为焯水。 一般晓晓把料酒用于焯水，烧菜的时候放酒酿，酒酿是本地的米酒，烧菜增香去腥。没有酒酿的可都用料酒。
2、趁着焯水的时间空档，大蒜拍开切粒，生姜切片，干辣椒洗净，鱿鱼泡发切粒。
3、锅中放入少许茶树油，下入大蒜和鱿鱼粒，爆香盛出待用。
4、锅中放入少许茶树油，下入焯水后的猪蹄，不停翻炒，直至猪蹄表皮微焦。放入适量食盐、生抽、酒酿、干辣椒，倒入爆香后的大蒜、鱿鱼粒，再小火翻炒两分钟，盛出。
食材：鱿鱼四只、猪脚2只、黄酒10克、 盐4克、 胡椒粉1克、 大葱10根。
鱿鱼炖猪脚的做法：1. 鱿鱼洗净,用开水浸泡10分钟,脱去黑皮,切条
2. 猪脚镊尽猪毛,洗净,放入沸水锅氽一段时间捞出
3. 锅中放入鱿鱼、猪脚、料酒、盐、胡椒粉、葱(切段)、肉汤,烧沸
4. 文火炖至肉熟烂,盛出即可。
鱿鱼汤最正宗做法？
1、用料
鱿鱼1—2条、红萝卜半根、菜花一把、芹菜4根、葱4根、姜1块、地瓜粉（红薯粉）适量、油1汤匙、盐适量、鸡精适量、耗油半勺。
2、做法
（1）鱿鱼洗干净，把外皮去掉。
（2）把鱿鱼脚切三段，叶边画十花刀切三段。
（3）鱿鱼身趟开从左边画到头，在从右画到头就可以划出十字画，不要把切断。
（4）把切好的鱿鱼在用清水洗干净备用。
（5）菜花切小块，洗干净备用。
（6）红萝卜切片，芹菜切段，小葱切末，姜切片。
食材清单：排骨 500g 、 红枣 10颗 、 枸杞 一小把 、 盐 看添加的水用量 、 姜 切块放入适量 、 鱿鱼母 半只 、 香菇 5个
烹饪步骤
1/4
烫排骨：排骨洗净，用开水烫一下，去血水
2/4
所有材料放入炖锅：胡萝卜、鱿鱼母干、香菇、姜片
3/4
水漫过材料，放入炖锅中炖2个半小时左右
用料：藕一节，花生一把，排骨350克，干鱿鱼，盐，胡椒粉各适量
步骤：
1、藕洗净去皮切片清水泡一下。
2、花生洗净 干鱿鱼切小块，排骨焯水后所有材料放入高压锅。
3、加入水大火烧开后煲15—20分钟冷却后开盖再开小火煮调味即可。
到此，以上就是小编对于猪蹄鱿鱼汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪蹄鱿鱼汤窍门的4点解答对大家有用。