传统老式蛋糕的经典配方与制作方法
传统老式蛋糕是一道经典美食，散发着浓郁的怀旧气息。它口感细腻、香甜可口，是很多人童年的回忆。下面将介绍传统老字糕的经典食谱和制作方法，让您在家也能享受到这复古的美味。
材料准备
要制作美味的传统老式蛋糕，首先需要准备以下材料：鸡蛋、糖、黄油、面粉、泡打粉、牛奶等。确保所有材料都是新鲜的，并按照规定的比例准备。食谱。
步骤一：搅拌黄油和白砂糖
首先将软化的黄油和白糖放入大碗中，用打蛋器搅拌均匀，直至颜色变浅、体积变大。这一步可以让蛋糕更加绵密、香甜。
步骤二：加入鸡蛋
然后将打好的鸡蛋一颗一颗加入，搅拌均匀。只需一次添加一个鸡蛋，等到完全混合后再添加下一个。这确保了各种成分充分混合。
步骤三：筛入面粉和泡打粉
将面粉和发酵粉一起筛入之前混合的液体中，轻轻搅拌直至没有干粉残留。不要过度混合，以免结块。
第四步：倒入模具并预热
将混合好的面团倒入预先涂有黄油的模具中，并撒上少量面粉以防粘连。在电火或天然气火下，预热温度约180 摄氏度（350 华氏度）下烘烤30-40 分钟，即可完成！
这样整个传统的老式小吃就完成了！带着复古的风格！
