大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾仁花椰菜窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍虾仁花椰菜窍门的解答,让我们一起看看吧。
虾仁花菜的家常做法孩子吃?
用料明细:花菜2斤,鸡蛋8个,虾仁500g,盐适量,胡椒粉少许,淀粉少许,鸡精少许,植物油适量。
做法步骤:
1,花菜掰成小朵洗净,鸡蛋打入碗中加胡椒粉和盐打匀。
2,虾仁洗净沥干水加盐、胡椒粉、生粉拌匀腌15分钟。
3,锅中水开焯花菜8分熟捞出过凉水。
4,锅中倒油,油温6成热滑炒鸡蛋。
5,锅中留底油下入虾仁滑炒变色后盛出。
6,再放入花菜加盐和鸡精翻炒几下。
7,花菜摆放盘四周,中间放入炒好的鸡蛋。
主料:花菜100g、菌菇100g;
辅料:油适量、盐适量、虾仁适量、生姜片适量、鸡精适量、生粉适量、料酒适量
做法:
1.花菜切成小朵后洗净,菌菇切片洗净。
2.锅内水烧开后倒入花菜和菌菇绰水,捞起后过冷水洗净。
食材:菜花500克,虾仁100克,酱油少许,盐少许,葱少许,姜少许,油适量
步骤:
1、菜花瓣成小块用热水焯熟沥干水分。
2、虾仁洗净剔除黑线。
3、油热放入葱姜,虾仁接着放入炒。
虾仁炒花菜是怎么做的?
虾仁炒花菜是一道清淡、健康的家常菜,下面为您介绍一下具体做法:
【主料】
花菜适量,虾仁适量
【辅料】
豆腐皮2片、红椒1个、葱姜适量
【调料】
盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量
【步骤】
1.花菜摘成小朵,焯水备用;
2.豆腐皮切成细条,红椒切丝,葱姜切末;
花菜炒虾仁的做法是什么?
做法:
1. 花菜拆成小朵,洗净沥干备用;
2. 将虾仁剥壳去虾线,用清水洗净后沥干水分,加入少量水淀粉拌匀备用;
3. 锅中倒入适量油,加入姜末和蒜末煸炒出香味,再加入虾仁翻炒至变色后捞出备用;
4. 锅中再倒入适量油,加入花菜朵煸炒 1 分钟,加入少量料酒翻炒均匀;
5. 继续加入虾仁翻炒均匀,加少许盐和生抽调味,加入适量水烧开;
6. 水开后加入少量水淀粉勾芡,再稍微炒一会儿即可出锅。
【制作主料】:新鲜虾仁250克、花菜400克
【制作调料】:大蒜2瓣、小米辣2个、盐2克、鸡精2克
【虾仁腌料】:生姜和大葱适量、盐1克、料酒5克、胡椒5克
方法分步阅读
1/7虾仁去掉虾肠洗干净控水
2/7虾仁加料酒,生抽,盐,淀粉抓匀腌制十分钟。
3/7菜花掰成小朵泡盐水十分钟洗净.烧开水把菜花焯一分钟,别焯过火,捞出来控水
4/7姜蒜切末
5/7姜蒜末凉油下锅
【步骤一】:菜花我们用手掰小朵(花菜的杆我们可以用来腌成泡菜味道非常不错哦!),用淡盐水加上小苏打浸泡10分钟后冲洗干净,这样做是为了去除农残和杀虫。
【步骤二】:锅中放水,把泡好的花菜倒入锅中焯水一分钟,捞出把水沥干备用。
【步骤二】:虾仁中放入盐1克、料酒5克、胡椒面2克,把葱姜切成丝用手攥出汁后放里边,用手抓匀后腌制10分钟。
【步骤三】:把大蒜切成小颗粒,小米辣切成小圈装入小碗中备用。
【步骤五】:2分钟后,我们开大火把汤汁炒干,把菜花倒里边,加入小米辣、盐2克、鸡精2克翻炒均匀入味后出锅装盘。
准备的食材:
主食材:有机菜花300克、虾仁100克。
副食材:蒜片少许、味极鲜少许、盐少许、鸡精少许、糖少许、食用油少许、香油少许。
制作的步骤:
第一步先把菜花洗干净,用手掰成小块备用。
第二步先把虾仁化冻,然后放入胡椒粉、淀粉、少许盐,腌制15分钟备用。
第三步把大蒜切片备用。
第四步起锅烧油,冷油下入虾仁,待虾仁变色后放入蒜片爆香。
第五步倒入准备好的菜花继续翻炒。
第六步等菜花快熟时,加入盐、白糖、味极鲜和鸡精调味,翻炒均匀后滴入几滴香油出锅,美食即成。
到此,以上就是小编对于虾仁花椰菜窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾仁花椰菜窍门的3点解答对大家有用。