做法一食品用料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。制作方法：1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。2、在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上即成。做法二食品用料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；酸奶50毫升；制作方法：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。食品特点：甜酸可口，红白相映。做法三食品用料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；红葡萄酒1杯，白糖少许；制作方法：1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。食品特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。做法四食品用料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。?制作方法：1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。食品特点：香味浓郁，具别国风味。做法五食品用料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个；沙拉调料100克；制作方法：1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；3、最后将沙拉调料挤在中间即可。食品特点：造型美观，酸甜适口。做法六食品用料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右，冰激凌适量制作方法：1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块与红樱桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌，搅拌均匀即可食用。食品特点：色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。做法七食品用料：苹果丁20克，草莓10克，菠萝丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松子仁10克，沙拉酱2匙、果味酒少许。制作方法：1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。贴士1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。做法八糙米鸡丝水果沙拉主料：糙米饭1碗、熟鸡肉100克、橘子1个、彩椒少量、洋葱葡萄干20克、制作步骤：1鸡肉撕成细丝，薄荷切碎。2所有材料放在一个大碗里，加少量香油、盐、黑胡椒碎。3搅拌均匀即可。小贴士：糙米饭营养更丰富，如果再多加些绿豆，口感会更好，营养均衡做法九食品用料：香蕉1个苹果1个火龙果1个紫番茄200克椰粉2汤匙花生50克?制作方法：1材料备好。2花生放入炒锅里炒香。3去衣后装入保鲜袋中，用擀面杖压成碎粒。4花生装入碗中，加入适量清水，然后把椰粉倒入，搅拌均匀制作成沙拉酱。5紫番茄切两瓣，香蕉切片，火龙果、苹果切丁待用。6将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果放入碗中，把沙拉酱倒入碗里，搅拌均匀即可开吃。做法十材料：木瓜、青口贝、目鱼卷、草虾、青圆椒、红圆椒、黄圆椒、洋葱、盐、糖、蒜泥、青柠檬汁、橄榄油做法：1)将木瓜切成片，放入盐水中浸泡约20分钟，取出沥干。2)将青圆椒、红圆椒、剪圆椒及洋葱切成丝。3)将青口贝、目鱼卷和草虾焯水至熟。4)将所有原料装盘，加盐、糖、蒜泥、青柠檬汁及橄榄油，拌匀即可。
