大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于腊味南瓜饭窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍腊味南瓜饭窍门的解答,让我们一起看看吧。
南瓜饭做法儿童?
南瓜是我和我家幺妹特别喜欢的一道食材,每次去菜市都是一个一个的买回家,几天就吃完了。南瓜色彩亮丽,怎么烹饪都超级美味,不仅能够炒菜,炖汤,做米糊,还能够做蛋糕和面包,美味百搭,颜值高,怎么都吃不够。我家幺妹再过几天就去上班了,这一走就是4月之久,还真是十分的不舍呀。出门在外,再也吃不到老妈做的这些美食了。这几天我都是做的幺妹爱吃的,幺妹最爱吃南瓜干饭,这几天我就做来让她吃个够。
其实,南瓜干饭不只是幺妹的最爱,我从小也爱吃南瓜干饭,最馋乡下外婆家的南瓜干饭。那是新米加上柴火烧制的,香喷喷的大米,混合着黄灿灿的南瓜,又甜又香。大米疏疏散散,粒粒饱满,米香浓郁,南瓜软绵甜糯,能够吃到锅巴部分那就更是美味了,香到极点,无需别的配菜,就能连吃三大碗。以前的南瓜干饭还真得柴火才能煮香,蜂窝煤炉灶你还真不能复刻这道农家才有的美食。
不过,现在生活好了,什么新米香米都能买到,甚至还诞生了还原柴火饭的电饭煲,现在做南瓜干饭也就成了再简单不过的一件事了,只是比我们平时做饭多那么一步,就能吃到让你念念不忘的儿时美味了。下面大家就来看看这南瓜饭的做法吧,实在太简单,但是孩子超喜欢。常吃南瓜还有助于孩子的生长发育,吃了长得又高又壮。你也试试吧。
【南瓜干饭】
食材:南瓜 半个,九阳鲜米 一小碗。
制作方法:
1.将南瓜去皮,洗净,切成小块。九阳鲜米洗净,滤干水份备用。
原料:大米2杯、南瓜1/2个(约600克)
辅料:盐1茶匙
制作
1、将南瓜去皮去籽后切成小块;同时大米清洗干净开始煮(还可以选用糯米、糙米。大米还可稍微浸泡久一点后,直接蒸 ),不要完全煮熟,六至八臭洪妹汽成熟即可;
2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒2分钟,放入少许食盐,再倒入开水适量,半掩南瓜即可,将备好的米饭平铺在南瓜上;
3、盖上盖子,用小火慢慢将南瓜饭焖熟。
金丝南瓜饭家常做法?
1、把南瓜洗净,去皮,切成小丁。
2、大米淘干净。
3、把南瓜丁铺在大米上,滴几滴菜籽油。我是电压力锅,按蒸饭。
4、美味的黄金饭出锅啦!可以加广味腊肠进去也很好吃。
糯米南瓜饭的正宗做法?
用料:小金瓜一个,糯米一碗,葡萄干、果脯适量、白糖适量 做法:
1、南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做W形直到一圈相连。
2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
3、将糯米提前洗净泡上几个小时。
4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。
糯米南瓜饭正宗做法:
1.备好原料,糯米提前半天用水泡上。
2.泡好的糯米用开水煮2--3分钟。
3.煮好的米捞出来,加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆,再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。
4.南瓜切掉上部,挖去籽
5.把拌好的米放入,上笼中火蒸40分钟。
6.蒸好的糯米饭
7.蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上,上桌。
食材:南瓜1个,广味腊肠,香菇,糯米饭(糯米饭提前泡1个小时)。
做法:
1、把南瓜在头部切开,将瓜瓤掏空。腊肠和香菇切丁。
2、热锅烧油,先放腊肠香菇煸炒出香味,放入糯米,放盐,酱油,一起翻炒均匀。
3、将炒好的糯米饭放入南瓜里,放入些许温水。
4、放到蒸箱里,整1个小时,糯米饭膨胀起来了,所以在放的时候不要装太满。
5、切开即食,可以撒点葱花点缀。
香甜的南瓜配上糯糯的糯米饭,营养又低脂。
到此,以上就是小编对于腊味南瓜饭窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于腊味南瓜饭窍门的3点解答对大家有用。