大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋菠萝鱼窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糖醋菠萝鱼窍门的解答，让我们一起看看吧。
菠萝鱼怎么做？
材料：鱼一条、香菇四朵、菠萝一块、料酒适量、盐适量、糖适量、味精少许
做法
1、把鱼用菠萝汁腌制，放点盐、料酒。
2、香菇切成丁。
3、菠萝切成丁
4、把鱼粘干淀粉下油锅稍煎，放盘里。
5、下葱、姜、蒜爆出香味，下香菇炒。
6、在锅里放盐、糖，放一点水。
7、把煎过的鱼放进汁里，稍绘一会儿，再把菠萝放进去。
8、最后撒上葱花、味精，起锅，盛盘。
糖醋菠萝鱼制作教程用料明细 鲩鱼 一条 、菠萝 三分一个 、番茄酱 1000克 、白糖 60克 、米醋 80克 、淀粉 60克 、泰式甜辣酱 60g、淀粉 40g糖醋菠萝鱼的做法教程：
1、将鱼收拾干净，片下两片鱼肉，去掉腹部大刺。鱼肉朝上，斜打十字花刀。
3、锅中油烧温后将鱼片进锅炸熟，表面金黄即可。鱼头鱼骨鱼尾也炸一下，鱼头要小火慢慢炸，炸透。
4、炸好的鱼盛出控油后摆盘备用。
5、锅中加入少许油，倒入一大勺泰式甜辣酱或蕃茄酱，加入白糖一勺，醋一勺，划散。
10，加入切好的菠萝块，半碗清水，蔬菜粒倒入锅中，煮开1分钟，尝好酸甜的口味，酌情调整，最后加入水淀粉勾芡。
11，烧好的芡汁浇在鱼身上就可以啦。
糖醋菠萝的正确做法？
材料：排骨2根、菠萝半个、番茄1个、红椒1个、青椒1个、蒜、酱油、油、盐、生姜、醋、淀粉、白糖适量
做法：1、首先排骨先剁成小段，放入开水中加入适量的姜煮一分钟捞出；然后放入适量的油、酱油、盐、白糖将排骨倒进去腌泡20分钟，捞起置于盘中晾干。
2、蒜拍碎，红椒、青椒、番茄、菠萝洗净切成小块;水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用;
3、将油烧热，放入小排骨炸至金黄色(约1分钟)，捞起沥油，置于盘中;重新热油，蒜放入爆香，放入红椒、青椒翻炒，加入调味汁翻炒至微稠;再放进番茄、菠萝炒匀;最后淋在排骨上即可。
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首先把排骨炸一下，炸到金黄色为宜
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然后加入切成一块块的菠萝，慢慢焖至菠萝软
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在菠萝焖着的同时，把调料调好：在一个小碗里加入适量水，然后在里面加味极鲜、生粉、盐、糖、白醋，调匀（量按着个人喜好，喜欢偏甜的就放多点糖，喜欢酸的也是）
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茄汁糖醋罗非鱼做法？
预先用盐、胡椒面、淀粉、少少料酒腌好罗非鱼块，用两小碗装好鸡蛋液、玉米粉（面包糠也可以），鱼块依次蘸蛋液再蘸玉米粉，放入油锅炸至金黄色，盛起备用。
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将玉米粒、青豆、红萝卜粒入锅炒，差不多熟时加洋葱粒，这样做法是使洋葱粒不太软，吃起来还是爽的，再加入用胡椒面、茄汁、糖和白醋（柠檬汁也行）兑成的酸甜芡，盛起。
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铺上炸好了的罗非鱼条即可。
料：罗非鱼、香菜。调料：油、盐、醋、番茄酱、生抽。工具：锅。糖醋罗非鱼的做法：
1、将罗非鱼洗净，用刀将鱼身切几刀，生抽、盐均匀涂抹鱼的全身，腌制20~30分钟。
2、锅中放油，油温不要太高，拎起鱼尾巴，将鱼放入油中炸，两面均要炸到，炸好后放入盘中。
3、油收起，洗净，放入适量水，开火煮。
4、水开后，放入番茄酱，大概为水的一半，我买的是袋装的，好控制。
到此，以上就是小编对于糖醋菠萝鱼窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋菠萝鱼窍门的3点解答对大家有用。