大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿炖白菜窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西红柿炖白菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
西红柿炒白菜的做法？
主料：番茄2个，白菜10片。调料：葱2条，番茄酱2小匙，水若干，元贞糖少许。
1.番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用；
2.炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁；
3.倒下白菜一起翻炒出水至软身；
4.掉下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均；
西红柿炒白菜是一道简单而美味的家常菜，不仅色香味俱佳，还富有营养。下面我将为您介绍一下它的做法。
首先，准备好所需材料：新鲜的西红柿、嫩白菜、葱姜蒜和食用油。新鲜的食材是制作一道美味佳肴的关键。
接下来，将西红柿洗净并切成小块备用。嫩白菜剥离叶片后，切成适当大小的段。葱姜蒜也要切成细末备用。
然后，热锅加入适量的食用油，待油温升高后加入葱姜蒜末煸炒，炒出香味后加入西红柿块翻炒均匀。西红柿的汁水会慢慢释放出来，让整道菜更加鲜美可口。
最后，将切好的嫩白菜放入锅中，快速翻炒均匀，让蔬菜充分吸收西红柿的鲜味。同时不要过度炒熟，保留白菜的嫩爽口感。炒熟后，加入适量的盐和味精进行调味，根据个人的口味可以适量加入一点鸡精或者酱油增加风味。
材料：
· 西红柿
· 白菜
· 盐
· 糖
· 食用油
步骤：
西红柿洗净切块，白菜洗净切块。
热锅下油，放入西红柿煸炒至出汁，加入适量水煮开。
放入白菜块，翻炒至熟透，加盐、糖调味。
西红柿炒白菜是一道常见而美味的家常菜，下面是一种简单的做法：
所需材料：
- 白菜：适量
- 西红柿：2个
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 白胡椒粉：适量
西红柿煮白菜为什么白菜很硬？
可能是因为以下几个原因：
煮的时间不够：白菜需要充分的加热时间才能变软。如果煮的时间不够，白菜的纤维组织没有完全软化，就会导致口感较硬。你可以尝试增加煮的时间，让白菜充分受热。
火力不够：烹饪时火力的大小对食材的口感有很大影响。如果火力不够，白菜无法快速加热，也容易导致煮好后口感较硬。可以尝试提高火力，使白菜快速升温。
白菜未切小块：如果白菜的块太大，可能导致煮的时候受热不均匀，使其中的部分纤维组织无法充分软化。为了避免这种情况，建议将白菜切成较小的块状，以便于煮的时候受热更均匀。
煮前未焯水：在煮白菜之前，可以先将白菜进行焯水处理。焯水可以使白菜中的草酸和纤维素分解，从而减少白菜的硬度。将焯水后的白菜放入西红柿汤中继续煮，可以让白菜更易变软。
炖大白菜的家常做法？
炖大白菜的做法：
1. 大白菜去根和枝叶，用沸水汆片刻，取出，用冷水过冷，撕去皮膜2. 猪肚放在热锅中炒片刻3. 香菇用水浸发后炖熟4. 火腿切片蒸熟5. 将熟猪油下锅，用中火烧至六成热，下白菜炸熟，取出，用钵盛放，盖猪肚，加精盐和水6. 再入蒸笼用旺火炖1 小时7. 取出猎肚、白菜放在盘里，将香菇、火腿伴在两边8. 将原汤下锅烧热，加味精、芝麻油、湿淀粉调匀成薄芡，淋在面上便成炖大白
主料，白菜叶六片，里脊肉一小块。
辅料，午餐肉四片，生抽两勺，食盐一小勺。
白菜叶切宽条，帮叶分开，里脊肉切片，午餐肉切片，推荐放点丸子，尤其好吃。
热锅热油炒熟里脊肉，加适量生抽调味，锅里放油爆香葱姜，加入白菜帮翻炒至变色，加入炒好的肉片翻炒均匀。
加入白菜叶翻炒至白菜叶变软，加入一大碗水，一勺生抽，盖盖焖五分钟左右，加入食盐即可出锅。
到此，以上就是小编对于西红柿炖白菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿炖白菜窍门的3点解答对大家有用。