大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于骨质疏松菜谱窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍骨质疏松菜谱窍门的解答，让我们一起看看吧。
求员工餐每天7元菜谱？
周一，1，红烧鱼 2，回锅肉 。
周二，1，酸菜滑肉片2，抄肉丝。
周三，1，尖椒鸡 2，盐煎肉。
周四，1，红烧牛肉 2，清炖排骨。
周五，1，粉蒸肉 2，海带炖蹄花。
红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。
粉蒸肉（又名：米粉肉、面面肉），是广泛流行于中国南方地区的（江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江苏等地）的汉族传统名菜之一。
以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。
羊棒骨做法的绝密配方有什么？
分享下内蒙古羊棒骨的一种传统做法。
步骤:
1.将鲜羊棒骨，冷水下锅，烧开焯一下，撇去浮沫，捞出。
2.羊棒骨放入干净铁锅，加冷水没过羊棒骨。加适量大葱、生姜。大火煮开，小火慢炖2小时。
3.加盐，再煮一刻钟，即可出锅。
一道传统美味羊棒骨即成，这种做法最大程度保留了羊棒骨的原滋原味，是滋补身体的一道美味。
除了啃羊棒骨的肉，骨髓是一道美味，用粗点吸管吸食，注意烫。羊骨汤除了喝，涮蔬菜和泡饭都很美味。
喜欢的朋友可以试试。
分享一款羊棒骨的香料秘方，或做红烧棒骨酱棒骨烧胡辣捧骨都可使用。
前提是先把羊捧骨泡在水中1个多小时，中间换一次水洗净，放锅中焯水10分钟，捞出搓洗干净，再行用秘方制做。
煮羊捧骨香料秘方。香叶5克，白寇3克，肉寇3克，草寇3克，丁香2克，砂仁3克，筚拔3克，良姜3克，白芷3克，陈皮2克，香茅草5克，香芹籽2克，罗汉果2克，干姜6克，花椒3克，白胡椒3克，八角6克，三萘3克，桂皮2克，小茴香3克，草果6克。清洗干净炒香炒干，或磨粉或磨面或用大颗料，用量为羊棒骨的1%左右。
材料:姜片5克，2~3片蒜，干辣椒2克、八角3个、香叶2个、桂皮1个、花椒2克、草果1克、山楂2个、肉蔻1克，豆瓣酱2勺，生抽2克，老抽2克，冰糖
1、首先羊棒骨冷水下锅，加入少许料酒、三段大葱大火烧开，煮上10分钟。捞出棒骨，过冷水，骨头汤捞出浮末留下备用
2、接着热锅下油，下4片姜、2~3片蒜，大火煸香，再下香料：干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、草果、山楂、肉蔻，继续大火翻炒。
3、然后下羊棒骨，倒入刚才的骨头汤，大火煮沸腾，豆瓣酱、老抽、生抽、冰糖调味
4、最后把所有的材料转去瓦锅小火焖煮1个小时，出锅前开大火收一下汁，羊棒骨就完了
主料：羊棒骨1000g
辅料：生抽20ml，老抽20ml，耗油20ml，姜末15g，葱末15g，孜然粉、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、盐、白芝麻各适量
做法
1、羊棒骨泡去血水，洗干净。
2、放入花椒粉、孜然粉、辣椒面、孜然粒、生抽、老抽、姜末、葱末，蚝油、料酒、盐。戴上一次性手套，抓均匀，然后盖上保鲜膜放冰箱腌制4小时以上，俺制的久了更入味哈。
3、放入烤网上。
4、放入预热好220度的烤箱烤制30分钟。下面接上烤盘，滴落下来的水可以滴到烤盘上。
5、烤到25分钟时拿出来刷一层油，再散上白芝麻、孜然粉和辣椒粉混合的调料。
6、再放烤箱烤5分钟即可。
好羊肉莫过于内蒙古的羊肉最为肥美鲜嫩，又因羊的品种不同，羊肉的风味也各有特色，羊棒骨的鲜香自然也是独领风骚。
记得十几年前在内蒙古-乌兰浩特的时候，一位当地的朋友请我们去他家做客，席间就有一道“酱羊棒骨”。那种美味今天回想起来仍不禁口水奔流......
据女主人说因丈夫特别爱吃酱羊棒骨自己就利用业余时间潜心研究制作方法，长此以往便练就了一套完整制作方法。
制作方法：1:羊棒骨一定用清水浸泡半天，让血水排出，如果血水过多中间还要换水。
2:锅中加凉水超过棒骨再放入八角、花椒、蒜瓣儿、姜片、葱段与羊棒骨一起煮沸腾，这样可以将羊棒骨中残留的血沫和血腥味彻底去掉。
3:少放一些糖色倒入锅中、香果、桂皮、豆瓣酱、精盐、白糖少许。扣上锅盖慢炖一小时，之后大火收汁并不断将酱汁淋在棒骨上。最后关火焖十分钟就可以端上餐桌了。
羊棒骨除了这样“酱制”还有“红烧”“香辣”“烤制”“清煮”等多种不同制法。但是在我的味觉记忆中“酱制”是最值得推荐的那一款美味👍👍👍👍
到此，以上就是小编对于骨质疏松菜谱窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于骨质疏松菜谱窍门的2点解答对大家有用。