红烧武昌鱼的图片(红烧武昌鱼的做法大全家常)

减肥时间太长了用料武昌鱼一条葱1段姜4-5片干辣椒2个八角2个食用油适量酱油2勺香醋1勺老抽2勺盐适量料酒2勺十三香1勺面粉适量花椒适量香菜3根做法步骤1、武昌鱼干净,清理我们的角落。2.把刀两面切开,用漆酒腌制十分钟,去除腥味。3.鱼腌好...

减肥时间太长了

用料武昌鱼一条葱1段姜4-5片干辣椒2个八角2个食用油适量酱油2勺香醋1勺老抽2勺盐适量料酒2勺十三香1勺面粉适量花椒适量香菜3根做法步骤1、武昌鱼干净,清理我们的角落。

红烧武昌鱼的图片(红烧武昌鱼的做法大全家常)

2.把刀两面切开,用漆酒腌制十分钟,去除腥味。

3.鱼腌好后,两面拍一层薄薄的面粉。

4.在热油中煎鱼。

5.煎至两面金黄,取出待用。

6.锅洗净,放入新油,放入葱、姜、干辣椒、八角炒香。

7.把鱼放进去煮一点醋去腥。

8、加入生抽、老抽、十三香上色。

9、倒入适量的水,加入盐,大火烧开,中小火慢慢烧。

10.边烧边把汤浇在鱼上。

11.汤收了就差不多可以出锅了。放入切好的香菜,放入盘中!盐是根据个人口味增加的。

武昌鱼的营养功效

武昌鱼性温味甜;具有补虚、健脾、养血、祛风健胃的功效;可预防贫血、低血糖、高血压、动脉硬化。

1.开胃健脾

武昌鱼有调理脾胃、增进食欲、健脾开胃的功效。同时也有利于人体对营养物质的吸收。

2.预防动脉硬化

武昌鱼含高蛋白、低胆固醇,常吃可预防贫血、低血糖、高血压、动脉硬化。