大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠菜鸡肝汤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菠菜鸡肝汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
鸡肝怎么煮颜色鲜亮？
用料：菠菜四颗，鸡肝三副，山药一小节，胡萝卜适量，盐适量，大米适量，香菇一朵，姜两片
1、将菠菜、鸡肝、山药、胡萝、大米、香菇、姜洗净备用。
2、把菠菜放入锅中焯水，焯后菠菜切成小段备用。
3、锅中加水 ，放两片姜，将切片后的鸡肝放入 ，煮开后倒入少许料酒去腥。
4、鸡肝煮出血沫后，关火捞出鸡肝放入小碗中备用。
鸡肝和鸭肝可以放在一起煮汤吗？
菠菜鸡鸭肝汤
1.菠菜洗净滤干水份，肝冲洗干净后用水浸泡1-2小时，然后取出切小，1/4勺盐，一小勺料酒，淀粉，几滴老抽拌匀备用；
2.汤锅加入半锅水，下入几片生姜，两勺盐，一大锅铲的色拉油，烧至水沸腾时下入菠菜叶；
3.待菠菜煮至颜色变深非常柔软时，下入拌好的鸡鸭肝，并以筷子快速搅散，这个时候一定要控制煮制的时间和火候，一定要大火快速的冲熟 肝只要完全变色再也看不到血色立即关火；
煮的久了就老了 而且营养也会流失 不鲜
女性养肝排毒的最佳方法有哪些？
女性养肝排毒的最佳方法有哪些
女性养肝的方法有食养、推拿和中医药膳等。医学中没有排毒之说。
从中医角度，肝有调畅气机的生理功能，人的呼吸功能、消化功能、运化水谷的功能都依赖于肝的推动。女性养肝可以从如下方法进行：
- 食养：肝属木，与春季相通，建议在春天可以吃一些辛甘发散的食物，如大枣、山药、葱、姜、大蒜、韭菜等，还可以适当吃一些肌肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、牛奶等。
- 推拿：可以通过推拿的方式按摩腹部，以帮助疏肝理气、活血化瘀的疗效。
- 中医药膳：可以适当食用猪肝粥、鸡肝粥、菠菜粥、红枣粥、萝卜粳米粥等。
需要注意的是，医学中没有排毒的说法，建议慎重看待此类问题。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副主任医师 陈陆泉审核
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孕妇补血的蔬菜有哪些？
铁是人体内生成红细胞的主要原料之一，胎儿在子宫内成长发育，就需要母体提供大量的铁元素，所以妊娠期间，孕妇大多会有缺铁性贫血，多食用含铁丰富的食物，贫血的症状会好转一些。
蔬菜类含铁比较丰富的，海带、苋菜、紫菜、菠菜、干豆类等。
除了蔬菜以外，还可以食用动物肝脏、瘦肉、牛肉等，都是不错的补铁来源。
随着怀孕时间的变长，胎儿的需求增加，孕妈妈的负担会越来越重，如果本来就气血不足贫血的女性，除了食物补铁以外，还要适当服用补铁药剂。一定要定期孕检，检查各项指标情况，预防贫血。
宝宝的血液供应和你扩张的血液供应都需要大量的铁。在孕期的9个月里，你会源源不断地为宝宝输送铁。
从食物中尽可能多地摄取铁，吃高铁食物的同时，也要摄入一些富含维生素C的食品，这样有助于身体对铁的吸收。
我们每天进食的大部分水果、蔬菜、谷物和肉类中都含有少量铁，很多富含铁的食物也能满足你其他方面的营养需求：
·牛肉、水牛肉、鸭肉、火鸡肉；
·熟的蛤蜊、牡蛎、蚌及虾；
·沙丁鱼
·带皮烤的土豆
·菠菜、羽衣甘蓝、甘蓝、青萝卜
·海藻
·南瓜子
怀孕后母体需血量明显增加，对铁的需要量也会相应增加。而胎儿自身造血及身体的生长发育都需要大量的铁，这些铁只能靠母体供给。还有在分娩时的出血及婴儿出生后的乳汁分泌也需要在孕期储备一定量的铁。
因此孕妈妈应该注意饮食调配，有意识地食用含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、肉类、鸡蛋等，以预防孕期缺铁性贫血的发生。
多种食物均含有铁，孕妈妈一定要多吃。
油豆腐、黑木耳、银耳、海带、芹菜、荠菜、菠菜、黄豆、红枣等。
猪肾、猪肝、猪血、牛肾、鸡肝、虾、海蜇等。
但是孕妈妈要想通过普通饮食摄取铁质来满足孕期铁的需要量是很困难的，所以说孕期缺铁性贫血较为常见。
一般可以服用铁剂10天左右，贫血症状就会开始减轻，连续服用2～3个月，贫血可得到纠正。常用的口服液是硫酸亚铁，每次0.3～0.6克，每日3次，也可以服用葡萄糖酸亚铁、右旋糖酐铁等。服用铁剂的同时最好加服维生素C100毫克，可有利于铁的吸收。
孕妇贫血最常见的（90%以上）是缺铁性贫血，缺铁就需要补充铁，大部分的蔬菜含铁量都很低，含铁量较高的蔬菜有菠菜、苋菜、芹菜、小白菜、荠菜、豆角、紫菜、海带、黑木耳、蘑菇等，但是这些蔬菜所含的铁吸收率非常低仅为1%，远远不及动物血液、肝脏、瘦肉等食物中铁的吸收率（20%左右）。仅靠吃蔬菜补铁是无法满足孕妇及胎儿的正常需求，极易导致贫血。
贫血对孕妇及胎儿都有非常严重的影响，对孕妇来说可增加妊娠期高血压、胎膜早破、产褥期感染和产后抑郁的发病风险；对胎儿来说，贫血会损害胎儿脑发育，造成不可逆的智力障碍，还可增加胎儿生长受限、胎儿缺氧、羊水减少、死胎等等发病风险。
铁的最好的食物来源是瘦肉、动物血液、肝脏，另外，鱼虾禽肉等动物性食物也能提供，所以预防缺铁性贫血首先要吃一些富含铁的瘦肉、动物血液、肝脏、鱼虾禽肉等。其次，根据《儿童营养性疾病管理技术规范》的建议，从怀孕第3个月开始，应每天口服60毫克铁（以元素铁计），必要时可延续至产后。
其实，更稳妥的做法是，孕妇先检测血红蛋白和血清蛋白，如果血红蛋白降低（＜110克/升），就应服用补铁药物，每天补铁100~200毫克；如果血红蛋白正常（≥110克/升），但血清蛋白降低（＜30微克/升），提升铁缺乏，则每天补铁60毫克，可以选用复合维生素。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。
到此，以上就是小编对于菠菜鸡肝汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠菜鸡肝汤窍门的4点解答对大家有用。