大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于樱桃酸奶汁窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍樱桃酸奶汁窍门的解答,让我们一起看看吧。
自制樱桃酱怎么吃?
关于这个问题,自制樱桃酱可以搭配面包、饼干、酸奶等食用。以下是一些具体的食用建议:
1. 搭配面包:将樱桃酱涂在烤面包上,既美味又健康。
2. 搭配饼干:将樱桃酱涂在饼干上,可以做成美味的小点心。
3. 搭配酸奶:将樱桃酱加入酸奶中,既美味又营养。
4. 搭配冰淇淋:将樱桃酱加入冰淇淋中,可以制作出美味的樱桃冰淇淋。
5. 搭配烤肉:将樱桃酱涂在烤肉上,可以增添肉的口感和味道。
总之,自制樱桃酱可以随心所欲地搭配各种食物,让你的餐桌更加美味多样。
将樱桃用盐水泡30分钟后,用清水冲几遍
2.
去掉小蒂,用筷子从蒂方向捅向籽,整个籽就出来了
3.
不要切,用整个樱桃熬制果酱,吃起来口感非常好,好到何种程度只有你做了吃了才知道
4.
用冰糖冷藏腌渍一夜。我这是冰糖粉。果胶是腌渍加熬制出来的。不要将水果粉碎直接去煮,那样做的是果泥不是果酱
5.
腌渍要8小时以上。用糖腌渍后,樱桃的水分出来了
樱桃膏的熬制方法?
樱桃膏是以鲜樱桃、冰糖为主料制成的,熬制方法:取1千克鲜樱桃,洗净后加入200毫升清水,煮烂去渣后放入适量的冰糖,继续加热熬煮,熬到冰糖化掉,樱桃变得晶莹剔透的时候关火,樱桃膏就制成了。
主料
樱桃1000G
辅料
冰糖200G
1. 首先将樱桃洗干净,再用盐水泡半个小时,然后将樱桃的米去掉。
2. 锅里加入一碗水,水开后放入准备好的冰糖
3. 待冰糖化了后放入去了米的樱桃,直到水烧开后,开小火
4. 煮了一会儿后上面会有白泡,没关系,用勺子舀了就是,每隔几分钟铲一下,一直大概一个小时后,水分快要烧干了,这个时候要一直翻铲着,以免糊锅。直到水分烧干后,就准备起锅。
5. 放凉了后放在一个玻璃罐子里,密封好,放在冰箱里。
相对简单。
樱桃膏是一种果酱,主要成分是樱桃和糖。
首先,将樱桃洗净去核,放入锅中加入适量的水,煮至软烂;然后加入糖,煮至糖溶解,不断搅拌;最后将煮好的果酱倒入瓶子中,放置冰箱中即可。
樱桃膏的做法还有很多变化,可以加入柠檬汁、香草等辅助调味,或者将果酱放入烤面包或蛋糕中,口感更佳。
熬制过程中要注意火候,糖的量也可以根据口味自行调整。
樱桃膏的保存期限一般为1-2个月,开封后最好尽快食用完毕,避免变质。
1. 准备材料:
樱桃肉、白扁豆、草果、甘草、海燕窝(大号)、冰糖。
2. 药材处理:
将草果、白扁豆、甘草略洗干净泡发,用清水煮烂,去渣留汁备用(也可用药渣水)。
3. 熬制樱桃肉:
将樱桃肉与海燕窝加入适量清水,大火煮沸,加草果等药汁,改为小火慢炖至肉烂,然后加入适量的冰糖搅拌。
4. 过滤成膏:
第一步:处理食材 樱桃洗净去蒂,用一根筷子抵住樱桃的顶端,穿透樱桃,去除樱桃核,去完核后对半切。
第二步:腌制 均匀撒上白糖,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时左右。
第三步:熬制 腌制好的樱桃加入冰糖和水一起倒入锅里,大火煮开,撇去浮沫,转中大火继续边搅拌边煮。
第四步:加入柠檬 十多分钟后,锅中泡泡消失,果酱变得渐渐浓稠,把半个柠檬挤汁滴入锅中。
第五步:密封
边煮边搅拌,一分钟后关火,装入用开水消毒过晾干的玻璃密封瓶中,室温放凉后入冰箱保存。
到此,以上就是小编对于樱桃酸奶汁窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于樱桃酸奶汁窍门的2点解答对大家有用。