小火瓦巷是巧克力背后的苦味：加州最初用植物细胞培养可可和咖啡羊皮巷吗
第一站是——老门洞！老门东是最具南京特色的街道。这是最有人文气息的一条街，也有很多当地的老字号和小吃。如果你想更多地了解南京的美食，不妨来老门东。兰老大糖粥莲藕兰老大糖粥莲藕属于巷子里的老南京口味。还有老卤蛋、红豆元宵、桂花糖芋芽、糖粥莲藕。它们是用铜锅煮的，非常传统。典型的。一锅需要4个小时加工，10分钟就卖光了。许多吃货从各地赶来用餐。鸡鸣汤包的汤包比蒸包的卤料多，所以汤包封口时要封口朝下。味道鲜甜可口，咸中带甜。老门东的这家鸡清汤包是明瓦朗王店鸡清汤包的一个分支。江油记是南京著名的老牌清真餐厅。店里最大的特色就是牛肉锅贴。穆斯林协会每天都会送来新鲜的肉。年近八十的江师傅亲自擀锅贴面团。金黄的锅贴出炉，面皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。其他推荐美食：小正素烧饼、黄勤记、徐家鸭、六凤居、瞻园面馆，还有新加入的张氏煎明瓦郎，隐藏在繁华新街口的一条巷子，只要是住在南京的人都知道那里的食物非常美味，挂耳咖啡只要20块钱，绝对能让你吃饱。主要经营炸牛肚和臭豆腐。豆腐炸得超级好。如果厚一点，质感会更明显，外脆里嫩。炸肚看似重，实则清淡。花生酱是主要调味品，还有粉丝和香草。甜咸的味道，味道有点特别。 【人均】15-30元【地址】秦淮区明瓦朗109号栗子很好吃，但是排队真的很可怕，而且每人限购！我受不了了！这么棒的店很少见，但他们的资本雄厚。基本上每一个都是金黄不粘，非常容易剥皮，而且完全没有糖丝的痕迹。 【人均】41元【地址】秦淮区明瓦朗大相路23号，阿福铁板烧鱿鱼店的老板是一家正宗的山东店。已经开业11年了。鱿鱼煮熟前刷在鱿鱼上的酱汁是最好的。酱汁是重要的秘密武器，由24种香料按特定比例调制而成。整个烹饪过程需要长达24小时。甜辣适中，鱿鱼鲜嫩爽口。一点也不老，很有嚼劲。花费20元。绝对塞满了！ 【人均】20元【地址】宣武区如意里7号其他美食推荐：绿洲西餐吧、煲仔饭菜馆、恒悦人民烧烤店、太子牛蛙火锅、香记面馆石鼓路绝对是一个地方可以浮想联翩的一条日式少女街，这条1.7公里长的道路“隐藏”了近20家日式餐厅。
千霞风情餐厅的日式壁画和粉色樱花树，瞬间带你进入古朴神秘的日式世界！他的菜品以清淡着称，在烹饪时尽量保持食材的原味。鲜嫩的铁板牛舌、厚实的三文鱼、新鲜的寿司，沾上芥末和酱油，真是太美味了！再喝一杯梅酒，心情舒畅、幸福如神！ 【人均】158元【地址】秦淮区石鼓路58-3号。这家位于市中心附近的日本料理店受到了很多喜欢日本料理的朋友的大力推荐！日本人开的，味道当然很本土。最惊艳的菜是糖醋沙拉酱虾！糖醋沙拉酱炸虾乍一看很普通，但味道真的很好吃！ 【人均】184元【地址】秦淮区石鼓路98号阳光大厦1楼C座其他推荐日本餐厅：千千家、水之汇料理、三和居酒屋、万福日本料理、稻菊、力九、小门当家王府街是南京历史悠久的美食街，一直是新街口地区人们尤其是时尚年轻人享受美食的首选。其搭配简单又美味，深受人们的喜爱。糖芋芽，汤汁鲜甜，芋芽酥脆软糯，带着淡淡的桂花香味，让人欲罢不能；红烧鸡蛋，浓稠的酱汁已经渗透到蛋黄里，蛋白变得很有弹性。香气浓郁；栗子肉粽子，粽子里有两大块肉，糯米上有充足的栗子、红豆和软花生，非常软糯。 【人均】10元【地址】鼓楼区王府街50号，光滑，配料齐全，有花生，豆芽，面筋，黄瓜丝，花生吃到嘴里很脆，但是份量有点小。 【人均】14元【地址】秦淮区王府街122-2号虾粥是招牌菜。活虾增强了粥的鲜味。一锅粥放眼望去，全是虾。虾被切成两半，但即便如此，数量还是很多的。粥的味道很浓，很好吃。还有一丝胡椒味。 【人均】84元【地址】秦淮区王府街114号其他美食推荐：德天飞鱼海鲜火锅、蜀留香九宫格火锅、全聚德、煲仔饭美食、五行无肉狮子桥美食街不大虽然规模不大，但游客来到这里还是可以品尝到很多南京当地的美食和小吃。这是一家有一定历史的老店，口碑绝对不错！无论是买鸭油煎饼还是小包装，都要排队、挤。这是一家正宗的烤鸭店。外面有一个外卖窗口，卖鸭油煎饼。总共有甜的、咸的、豆沙的三种，外面还撒了很多芝麻。非常脆而且不会太甜！ 【人均】30元【地址】鼓楼区中山北路105号。如此独特的名字，让人忍不住想尝试一下。老板娘是韩国人，所以她做的韩国菜自然是正宗的。她极力推荐烤五花肉，一盘40元。服务员烤得外焦里嫩。肉质不错，配上生菜、蘸酱吃刚刚好。 【人均】54元【地址】鼓楼区湖南路狮子桥2号（南京大排档附近） 阿春的蟹黄鲍鱼煎包阿春的店面明亮、通透、简约，独特的开放式厨房，使得厨房摆在顾客面前，制作过程一目了然，让人买得放心，吃得舒心。他们的招牌蟹黄鲍鱼煎包，用料奢华，做工精致。螃蟹和鲍鱼这两种珍贵食材天然和谐。肉质醇厚、丰富。一口汤就出来了，齿颊留香。
【人均】32元【地址】鼓楼区湖南路狮子桥7号其他推荐美食：白特西披萨、华谊鸭血粉丝、北京葫芦王、章鱼丸子、尹氏白莲鸡汤包、南京重磅外国货走在这条街上，随时随地都有异国情调的感觉。不远处就是南大鼓楼校区。街上种满了梧桐树，周围的小商店也充满了风情。整条街充满了文艺情怀。成都娃娃花园餐厅南京的川菜馆那么多，但这家是最有情调的。它位于一栋小型西式建筑内，有一个可以坐下来的露台。记得提前预约。许多附近的外国人来这里吃饭。这道菜的辣味其实不是很强，以麻为主，符合川菜的特点。份量很大，适合聚会 【人均】80元【地址】鼓楼区上海路南秀村18号。这是最有深夜食堂感觉的日料店之一，而且还有包间。油炸食品做得很好，黄油很香。如果你喜欢日式油炸食品，可以来这家店。而且这家店的品种也很丰富，有生鱼片、寿司、火锅、茶泡饭等。很适合朋友小聚 【人均】100元【地址】鼓楼区上海路81号101室其他推荐美食：金星维纳星咖啡、云中食品店、樱花屋创意日本料理、首尔韩国料理素来有“不到夫子庙，枉到南京”的说法。来到这里一定要尝尝秦淮河小吃！来这里一定要吃红豆小元宵。十几块钱一碗虽然不便宜，但是物有所值。满满一大碗。小元宵个头稍大，非常鲜美可口。红豆软糯但不耐嚼。就开花了，莲子熟透了，豆沙汤底用莲藕粉打得很浓。搭配蛋糕吃也是不错的选择。这家店的臭豆腐在南京很有名。已在南京各大报刊发表，每份6篇。 “汤”字的臭豆腐，指的是松软、灰白色的豆腐。将嫩臭豆腐放入锅中炸至金黄色即可出锅。吃的时候，淋上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、葱、姜末。吃起来外脆内软，风味浓郁。其他推荐美食：纯天然甘蔗汁、鲁氏汤包王、八字烤鸭。五福街是老城南一条普通的小街。沿街的餐馆与其他地方没有太大区别，但由于来这里吃饭的人很多，网友称五福街为“南京仅存的大型民俗美食集散地”。五福街常熟炒面馆以苏式面条为底！几十个品种任你挑选搭配，而且所有的配料都是现炸现做的！还有白汤和红汤供你选择！可口的！
