大家好，我是小董，一个热爱烹饪又怕长肉的90后。她每天都用简单的食材做出美味的菜肴！
在家呆了这么长时间，小东尝试了家里的各种美食，用自制的食材就能做出非常好吃的东西。这段时间，小东尝试了家里的各种美食，油条、凉面、馒头、花卷等等。还有好吃的电饭煲蛋糕。
我相信很多朋友都在家里尝试过家常饼，但是很多人会说自己家里做的饼不蓬松，而且非常容易糊，尤其是没有打蛋器的朋友。其实在家做蛋糕也要掌握一些技巧，这样做出来的蛋糕才会蓬松柔软，非常好吃。
——【电饭煲蛋糕】——
1.首先，准备4个鸡蛋。打鸡蛋的时候，把蛋清和蛋黄分开，分别放进盆里。
2.将准备好的食用油加入蛋黄中，然后加入纯牛奶搅拌均匀，再分几次加入面粉，搅拌均匀，搅拌成糊状。
3.先发蛋清吧，先滴几滴白醋，然后分三次倒入准备好的白糖，打发蛋清到没有明显纹路为止。
4.将打好的蛋清倒入准备好的蛋黄面糊中，然后搅拌均匀，直到表面没有明显的黄色或白色。
5.电饭煲刷一层食用油，防止粘锅，然后倒入面糊，轻轻垫一下，把里面的大气泡敲出，然后选择蛋糕功能，等待时间停止。
这样做出来的面包蓬松柔软，非常好吃，也非常健康美味。无论是早餐还是零食，都非常好吃。
1.不要把蛋黄混在蛋清里，否则不容易送走。
2.送蛋清时，要保证蛋清或蛋黄里没有油和水。
3.将打好的蛋清和搅拌好的面糊混合时，一定要用搅拌的方法，切忌搅拌。如果搅拌的话，很容易让面包变浓，影响口感。
4、白醋和柠檬汁能有效促进蛋清，两者都可以选择性使用。
5.一撞就能有效去除里面的大气泡，让蛋糕的口感非常好。
6.电饭锅刷一层食用油，防止粘锅。
电饭煲蛋糕的做法有什么好的建议和方法吗？欢迎大家在评论区留言，谢谢大家的关注和支持！
想了解更多家常菜，请关注小东美食。小东每天用简单的食材做出美味的菜肴，为家人准备每一顿饭。感谢您的关注和支持！
