大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杏鲍菇打卤面窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍杏鲍菇打卤面窍门的解答，让我们一起看看吧。
西餐哪种好吃？
可以尝试一下吃俄式西餐（因为我住在东北）哈尔滨的俄式西餐最正宗。
沙律·汤·面包--俄餐三巨头
“沙律、汤和面包，是俄罗斯人每顿必吃的东西，不吃就不会吃主食。”这是因为俄罗斯大部分地区常年寒冷，这样令俄罗斯西餐有两个特点:肉多，油厚。俄罗斯大餐中，牛肉、鸡肉、鱼类出现的频率很高，少的反而是蔬菜，于是俄罗斯人就用各种各样的沙律来补充蔬菜的角色。所以在俄式西餐里，每道菜式都伴着面包吃，奶酪也是菜肴里的主要原料，可想而知，大块头是怎样养成的。
“酸”菜+烈酒--越喝越开怀
腌黄瓜、西梅子、腌杂菌……成就了一碗碗酸酸甜甜的红菜汤，酸中带香，很是可口呢，其实俄罗斯人喜欢吃酸，跟他们喜欢喝伏特加有关。伏特加是从俄语中“水”一词派生而来的，是具有代表性的俄国白酒，开始时是用小麦、黑麦、大麦等做原料酿造的。伏特加是俄罗斯的特产，几乎是男女老少的最爱。其最大特点是晚上喝得越多，第二天早上头脑越清醒。这也就是为什么热情好客的俄罗斯人为什么喜欢大口喝酒的原因了。
二、俄式西餐礼仪
俄式服务的特点是菜食的量大、油性大，服务操作不如法式细致。
(1)俄式服务由一名服务员完成整套服务程序:服务员从厨房里取出放入银制菜盘的餐品和热的空盘，将菜盘置于西餐厅服务边桌之上，用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客，然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏，再用左手垫餐巾托着银盘，右手持服务叉勺，从客位的侧按逆时针方向绕 台给顾客派菜。
(2)上餐次序为面包-黄油-冷盘-汤类-鱼类-旁碟-主菜-点心-水果-咖啡或者红茶。或者派菜时，根据顾客的需求量派给，避免浪费和分派不足，每派一道菜都要换用一付清洁的服务叉勺。汤类餐品可盛放在大银碗中用勺舀入顾客的汤盆里，也可以盛在银杯中，再从杯中倒入汤盆。
俄式西餐服务较法式西餐服务节省人力，服务速度也较快，西餐厅的空间利用率高，又能显示其讲究、优雅的特点，使顾客感受到特别的关照，派菜后多余的食物还可以回收。但是，如果顾客同点一道菜，那么派到最后一位顾客时，所能看到的是一只并不美观的盘子。如果每一位顾客点的菜不同，那么服务员必须端出很多银盘。可想而知，多种银器的投资很大，而使用率却又相当低。因此高额的固定成本也会影响西餐厅的经济效益。
我一直很想尝试墨西哥的tako，据说有上百种口味，一张简单的烤玉米饼，放上各式蔬菜或者肉类，搭配各种不同的酱汁，挤上新鲜的柠檬，想想就会觉得好吃。那玉米饼一定是嚼起来很有韧性，因为肯定会搭配小麦粉和面，而西方国家应该多为硬质小麦，面粉筋度很高。
我吃过并且觉得好吃的西餐，意餐算一种。主要是那不勒斯窑炉披萨，那口感真的很棒。饼底韧性很足，搭配意式番茄酱，很多汁水，印象深刻的是一款上面铺满芝麻菜以及小番茄的披萨，芝麻菜口味独特，搭配小番茄的酸酸口感棒极了，还有淡淡的奶酪香气。当然意面也是我喜欢的一种，就不多赘述了。
牛排说真的，没有那么爱，可能我没有找到好吃的牛肉，毕竟好的牛肉吃不起的[捂脸]
虽然我也从事西餐工作的，但是我最爱的还是打卤面，炸酱面[泪奔][打脸]
但愿回答可以帮到你！
恳请点个赞再走哦各位[耶][爱慕][送心]
到此，以上就是小编对于杏鲍菇打卤面窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于杏鲍菇打卤面窍门的1点解答对大家有用。