大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阿胶当归汤窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍阿胶当归汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
当归阿胶膏怎么熬?
将阿胶放入锅中,加入适量清水,用小火煮至阿胶完全融化。
取出锅中的阿胶水,倒入已经洗净的当归、甘草和红枣。放入锅中大火煮沸。
煮沸后,用小火继续煮30-40分钟,直到水分减少,变得黏稠。
最后加入适量的冰糖,煮至冰糖完全溶解。
熄火,等待阿胶当归膏冷却,装入干净的容器中,放置于冰箱保存。
使用方法:每次取出适量阿胶当归膏,加入适量开水搅拌均匀后即可食用。建议每日两次,每次吃10~15克。
阿胶当归煮蛋的做法?
1、阿胶3两,破成花生米大的块,装入盆中。
2、取黄酒一斤,倒入盆内,浸泡阿胶24小时。
3、当归一两,洗净,用温水浸泡。
4、熟鸡蛋4只。
5、把黄酒和阿胶倒入不锈钢锅内(此时的阿胶以泡软),点火熬制,把当归和水倒入锅内,开锅后改小火。
6、待阿胶彻底熬化了,把鸡蛋剥去皮,放入锅内,继续熬制。
7、一小时后,捞出当归去掉。
8、又熬制4小时,关火食用。
阿胶煮蛋不能用水,水熬不开阿胶。
一、当归蛋需要煮约40分钟左右的。
二、当归蛋做法食材明细当归10g红枣80g黄芪10g鸡蛋3个红糖10g步骤准备好材料2.锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂3.煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内4.将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸5.转小火,加入红枣6.放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟7.加入红糖,再煮三四分钟即可8.趁着温热食用即可
1、食材:当归15g、鸡蛋一个、红枣2个、红糖一块、阿胶适量。
2、先准备适量的当归,用清水洗干净。
3、再用清水浸泡当归。
4、接下来煮鸡蛋,大概煮5分钟就可以,后面还要继续再煮。
5、煮鸡蛋的时候,就可以准备红枣了,洗干净丢到当归碗中。
6、等鸡蛋煮好后,再把鸡蛋剥壳,最好是不要剥破。在鸡蛋上扎几个小孔。
7、再放到炖宝里面插上电,按照炖宝的时间,把鸡蛋炖熟,一般是两个小时左右。等好了就放阿胶红糖进去。
8、只吃鸡蛋红枣,喝当归煮出来的汤汁。
阿胶配什么炖汤好?
阿胶补血鸡汤
食材:阿胶30克,桂圆15克,红枣5个,鸡肉120克
做法:将处理好的红枣、桂圆、阿胶和鸡肉一起放入锅中,用大火将水煮沸后改为小火慢炖1小时,等阿胶完全融化就可以食用了。
功效:阿胶补血鸡汤最主要的功效就是补血止血,对于血虚导致的眩晕、心悸或者崩漏、月经量过多等都有很好的改善效果。
阿胶可以与鸡肉、桂圆肉、红枣一起炖汤喝,可以起到补血滋阴的效果。阿胶还可以与黄芪、红枣一起炖汤喝,可以有补气生血的功效。同时阿胶还可以与瘦肉炖汤喝可以有补血养血的效果。而且这几种食材大多数地方都能够购买到,做法也比较简单方便。
一、鸽子。
二、用料:鸽子 ,阿胶 ,当归 ,红枣 ,麦冬 ,枸杞 ,姜片 ,葱 ,盐 各适量
三、做法步骤:
步骤 1,红枣去核洗净,麦冬当归枸杞洗净备用;
步骤 2,鸽子洗净,剪成4大块,冷水下锅,放入葱姜料酒焯水,撇去浮沫,再用清水冲洗干净;
步骤 3,焯好水的鸽子连同阿胶当归红枣麦冬枸杞一起转入隔水炖盅,加适量清水,隔水炖1.5小时,加盐调味即可。
到此,以上就是小编对于阿胶当归汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于阿胶当归汤窍门的3点解答对大家有用。