马苏里拉芝士炸虾球?马苏里拉芝士虾盐蛋清胡椒粉淀粉面包糠虾去壳去肠线，剥成虾仁。先剁成碎块，再用刀背剁成虾泥。加入盐，淀粉，胡椒粉，少许橄榄油，蛋清，搅拌到有些费力为止。马苏里拉奶酪切成小块，取适量虾肉泥，包裹住芝士，然后揉搓成球，沾上一层蛋清，外部再裹一层面包糠。入油炸至金黄既可，捞出后可淋上各种酱汁即食。
马苏里拉芝士烤香菇??马苏里拉芝士适量香菇——要挑圆圆的，肉质肥厚的十到二十朵盐适量黑胡椒、孜然适量油——色拉油、橄榄油都行，不要带气味那种适量
马苏里拉芝士烤香菇的做法??香菇洗净后，在背部切十字花刀放入盐，把香菇腌制均匀。再放入黑胡椒、孜然，手抓均匀腌制十分钟。放入油，手抓均匀香菇肚皮朝上芝士适量，否则烤制过程芝士会溢出。烤箱210°预热十分钟后，放入烤盆，烤十五分钟，出炉，装盘，让人欲罢不能的马苏里拉芝士烤香菇就可以开吃啦。
马苏里拉奶酪番茄沙拉???马苏里拉奶酪数个番茄两个胡椒小葱葡萄酒醋适量
马苏里拉奶酪番茄沙拉的做法??马苏里拉奶酪和番茄都切片按一片奶酪一片西红柿摆放撒上适量葡萄酒醋，适量黑胡椒，最后用小葱点缀
