秋葵在神话中是万能的,但它实际上是一道菜。我认为它会被完成。
如果是的话,我闻到了。
用料秋葵适量生抽两勺糖半勺芝麻油适量精盐适量大蒜子5颗香醋适量做法步骤1、秋葵去蒂,尖尖的,一样长,然后切两片花瓣,水里加一点盐和植物油,焯一分钟左右。
2、溺水后迅速通冷水,直至凉透。防止余热变暗变黄影响秋葵颜色。
3.大蒜剁成蒜泥。然后分别加入酱油、香醋、白糖、香油,再加入一点冷开水,让糖很容易融化。调好酱汁,然后把洗好的秋葵整齐的放在盘子里,淋上蒜蓉酱。
4、可以上桌吃饭!喜欢吃辣的可以加点小米或者新鲜剁椒。颜色也更漂亮。
小贴士
秋葵要鲜嫩。放久了很快就会变硬变老。最好焯一分钟左右。时间太长,煮透了就软了,没味道了。
秋葵的营养功效
1.补肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳、补肾的作用。是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”的美誉。许多国家将其视为男性壮阳的滋补品,老年人补肾补虚的“药”。对于青壮年和运动员来说,秋葵可以消除疲劳,快速恢复体力。
2.咖啡替代品
种子经过油炸和研磨后可以作为咖啡的替代品。
3.保护和滋养胃
它具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃粘膜、防止便秘等保健功能。,被誉为人类最好的保健蔬菜之一。
吃药
黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮痈有效。
秋葵的饮食禁忌
秋葵是一种凉性蔬菜。胃肠虚损、功能差、经常腹泻的人不宜多吃。