大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋炒榨菜窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋炒榨菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
合饭榨菜炒米饭的做法？
1/7 准备食材，米饭提前用筷子划撒备用。
2/7 锅中放少许油，油热下入葱，姜和牛肉丝煸香，牛肉丝段生。
3/7 然后加入少许酱油，在到入榨菜丝炒匀。
4/7 下入剩米饭翻炒均匀。
5/7 加入少许盐，关火撒少许韭菜末即可。
6/7 离火成入碗中。
7/7 还可以配一盘酱羊肉，沾醋蒜汁食用，挡不住的美味。
汤怎么做好吃，紫菜榨菜鸡蛋汤的家常做法？
榨菜蛋汤的做法
1. 原料:榨菜、鸡蛋
2. 将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分
3. 鸡蛋打入碗中
4. 加入盐和料酒打散
5. 锅中加入水，加入油烧开
6. 放入榨菜丝煮沸
7. 调小火淋入蛋液
8. 蛋液凝固后加入盐调味
9. 淋一点香油
紫菜榨菜鸡蛋汤的做法主料鸡蛋1个 辅料油适量盐适量干紫菜适量榨菜适量香菜适量 步骤1.锅里放入少量的油，热后放入榨菜丝煸炒2.放入适量的水，盖盖煮水开3.准备紫菜香菜，鸡蛋打散备用4.水开后放入盐适量5.放入紫菜适量，煮一分钟6.倒入打散的蛋液7.鸡蛋熟后就可以出锅了8.撒上香菜，就可上桌了
苦瓜榨菜鸡蛋汤的做法？
烹饪方法：
1.将苦瓜洗干净,切片。拿一个空碗里打入1个鸡蛋备用。
2.把鸡蛋搅成蛋液倒入热锅中,用中小火简单的煎一下,再煮汤会更香哦!
3.鸡蛋煎好了,用铲子切成小块,倒入一碗清水,大火煮3分钟。
4.鸡蛋汤煮几分之后,看上去有一点奶白色的时候,放入苦瓜继续再煮2分钟即可。
榨菜炒肉口感脆爽，分享下你的做法吧？
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榨菜炒肉是一道家常菜，做法十分的简单便捷，成品，咸香宜人，肉丝滑嫩入味、榨菜爽脆可口，早餐简单配上碗清粥或一碗面汤，都是不错的选择，十分下饭开胃。喜欢的朋友一起来看看吧！
食材用料：
榨菜（一小袋）、猪肉（里脊肉）、料酒、淀粉、鸡蛋、蒜瓣、姜、干辣椒、白糖、油
步骤做法：
1、榨菜清水浸泡10分钟、洗净沥干，里脊肉洗净切丝，蒜瓣去皮切末，干辣椒切段，姜切片，备用
2、碗中肉丝放入适量料酒、淀粉、鸡蛋清搅拌均匀上浆，待用
3、锅热到油，下入蒜末、姜片、肉丝翻炒变色，加入干辣椒段、榨菜丝快速翻炒，待熟加入白糖调味即可出锅装盘
1、榨菜丝超市、菜场买的乌江、乡巴佬都可以，炒之前，清水浸泡一会减少咸味
手机里没有图片只能说一下具体做法，网上下载的图片也就算了。
主料：榨菜，猪瘦肉
辅料：青椒、红椒（没有可以不用）
1.榨菜清洗干净，切成条备用
2.猪肉切成丝
3.青椒、红椒切成丝
4.锅中烧水，加入少许盐，油
5.水开后，加入榨菜丝，焯水30秒捞出沥干水分备用，焯水可以减少榨菜腌过的咸味和涩味
6.另起锅烧热后加入油，冷油加入肉丝翻炒。冷油的目的是为了防止猪肉粘锅
7.肉丝变色之后立马加入榨菜丝、青椒丝、红椒丝，加入少许糖、少许生抽翻炒一分钟，由于买来的榨菜咸味不确定，此时可以尝一尝汤汁，如果不够咸可加一点盐
做法虽然简单，但是实用，榨菜切丝泡水可以避免太咸，肉要用五花肉或者二刀肉，因为榨菜喜油有点肥肉会更香，准备葱姜蒜干辣椒，锅内加油肉丝炒干水份加入小料爆香，加入榨菜，盐，鸡粉，白糖翻炒均匀出锅！超级下饭我的最爱'
榨菜炒肉是一道家常菜，荤素兼备，鲜香辣咸四味俱全，是家常下饭之佳肴。制作简单，主料：榨菜，猪瘦肉，红尖椒，青尖椒，蒜头。猪肉切丝后用适量盐，鸡精，蚝油，生抽，淀粉，油等抓匀腌制半小时。红尖椒和青尖椒切丝备用。锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉丝翻炒至断生后盛出备用。锅里在放少许油，等锅里面的油热以后放入蒜头爆香后放入红尖椒和青尖椒炒至断生后再放入榨菜快速翻炒最后放入肉丝一起炒熟即可装盘。好了，今天分享到这里，谢谢😝
大家好，我是跟妈妈学家常菜。榨菜炒肉是一道下饭的家常菜，妈妈也时常给我做来吃。最近热播的《芝麻胡同》就是以腌酱菜作为生活背景的故事，榨菜作为腌制酱菜的一种也是我们日常生活中经常能吃到的菜品。
榨菜，是用茎用芥菜加工腌制成的，属于一种半干态非发酵性咸菜，口感鲜嫩酸甜，带有咸味。日常可以单独作为主食的配菜，也可以进行炒制，一半都是用五花肉或者里脊肉进行过油炒。
下面我就来说说妈妈平时是怎么做的榨菜炒肉。
首先，用新鲜的里脊肉或者五花肉，切成丝，用面粉揉抓。榨菜洗净，也切成丝，放置到清水中浸泡十到二十分钟，去去清冽的咸味；
然后，热锅放入油，等油热了，放入切好的姜丝葱蒜沫，炝锅出香味。放入肉丝，翻炒，等熟至变色后，放入生抽料酒，生抽一勺即可，不用放盐，可以放蚝油提鲜。再加入榨菜丝，翻炒均匀后，可适当放些白胡椒，提提味。
最后，入碟。这样一盘爽脆的榨菜肉丝就炒熟了。注意，不要再放盐了，因为生抽和榨菜本身都含有盐分，盐分太高，影响口感，并且也很不健康。盐对血管有害，不宜多吃。
榨菜肉丝适合陪米饭吃，非常下饭，而且四季皆宜，老人还应注意适量，因为盐分太高对老年人的身体没有好处。
大家是怎么做的呢，欢迎给我留言一起分享。
到此，以上就是小编对于鸡蛋炒榨菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋炒榨菜窍门的4点解答对大家有用。