水果是人们日常生活中不可缺少的。市场上每天都有各种水果出售，但冬天最难买到的是火龙果。一般情况下，火龙果一年开花结果10次左右，大陆大部分产区12月至次年4月不会结果。但是现在通过补光技术，火龙果在海南岛可以开花结果16次左右，每个月都可以采摘到新鲜的火龙果。下面我们就来学习一下这种冬天总能开花结果的火龙果的种植技术。
果实水果
海南种植的火龙果树可以连续开花结果，一年四季没有空树期，其中重要的因素是温度和光照。只要夜间温度不低于15度，达到一定的光照条件，火龙果就能开花结果。海南冬天也有高温，但是即使冬天温度还可以，光照时间也不够。火龙果只有达到一定的光照持续时间和强度，才能继续开花结果。种植者通过补充光照条件，达到温度，可以让火龙果一年四季都挂着。
这里种植的火龙果主要是红色的火龙果。果实颜色鲜艳，像红色的绣球，看起来像燃烧的火。它有层层的鳞片在外面生长，非常明亮漂亮。比较大，看起来很有食欲。在种植户的精心呵护下，火龙果长得娇艳欲滴，深得全国消费者的心，每年都给种植户带来了不菲的财富。
火龙果营养丰富，功能独特。它富含维生素、膳食纤维和花青素。现在是2019年的冬天，但火热的火龙果也在海南岛茁壮成长。海南种植户种的火龙果品种都是红色的。因为冬天火龙果会比较贵，最低的12块钱1斤左右，到了前年可以卖到17块钱或者18块钱一斤，而且这里的火龙果是不卖的。新鲜的火龙果还挂在地下，订单已经订完了。对于种植者来说，收获果实是一个欢乐的时刻，这里的农民对自己的火龙果充满信心。
三年前做水果生意的李第一次看到海南火龙果，就被它的独特性深深吸引。由于海南火龙果含糖量高、新鲜度高、果面漂亮、口感好，因此深受消费者认可。冬天，陆地上的火龙果树大多不结果。当气温下降，他们进入梦乡，整个水果市场就成了海南火龙果的秀场。春节期间，全国各地的超市都说海南的火龙果很好卖，又鲜又甜。
火龙果因花青素含量高、抗氧化能力好、热量低，深受消费者喜爱。同时也是2017年金砖峰会指定水果供应。在光照充足的情况下，这种原产于美洲的沙漠植物在海南岛一年可以开花结果16次左右。火龙果很少开花，因为它和昙花是同一题材的植物，只在晚上开花。花儿会在黎明前凋谢。
火龙果树更神奇的地方在于它能让花和果实一起生长，这是家族遗传。因为它同时开花结果，小果大果同时挂在树上，从小蕾长到商品果只需要45天，如果是冬天的话需要50天左右。在它运行的家庭中，花和果实是同一种植物，在适宜的温度和充足的光照下，精力旺盛的火龙果树一年四季都能成熟结果。这给种植户带来了实实在在的收入。冬天采摘的火龙果可以比夏天采摘的高出4到5元。
如今通过补光技术，火龙果在冬季的收益可以翻倍。但据了解，需要在10月至次年4月对果树进行灌浆。有人说这要花多少电？据资料显示，每亩地至少需要150盏灯，这确实是一笔不小的费用。一亩地一年用电要3000元左右，但额外收入能达到1万元，所以农民种的越多，赚的越多。
采摘火龙果的标准是什么？第一个一定要先看火龙果的饱满度，看到火龙果又圆又饱满，可以用手去摸。二是看火龙果的颜色。当火龙果长到粉红色，整个果实只有鳞片或蓝色时，它已经达到75%的成熟度，可以采摘了。三是试探甜度。火龙果的甜度至少要达到19度才能采摘。这个火龙果味道很好，是大家喜欢的火龙果。
采摘时一般采取V字形，即用剪刀在火龙果果蒂上面剪一刀，下面剪一刀，可以减少对火龙果树的伤害。在当地农村，一个火龙果采摘工三个小时能采摘2000多斤火龙果，一天能挣200元左右的钱，一个月能挣5000多元。根据现在的消费需求，种植户也在不断调整火龙果的品种。随着种植技术和科研开发的发展，出现了很多火龙果的新品种，火龙果已经走出了普通消费者的视野。
其中燕窝果每斤50多元，红花绿白果每斤30多元，红双彩火龙果每斤20多元。而且这些火龙果品种也很受欢迎，一直供不应求。这项技术使火龙果的果实从一年10次增加到16次以上。除了海南独特的气候环境，科技实力也很重要。通过将科技应用于农业，并与农业相结合，农民的收入越来越高。这是中国从农业大国向农业强国转变的必由之路。
