大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾仁炒鸡蛋窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾仁炒鸡蛋窍门的解答，让我们一起看看吧。
虾仁炒蛋的做法怎么做？
虾仁炒蛋的做法是非常简单的。
1. 首先，虾仁炒蛋是一道传统的家常菜，由于制作方法简单易懂，所以广受欢迎。
2. 其次，虾仁炒蛋的制作方法非常简单，只需要准备好必要的材料，如虾仁、鸡蛋、盐、油等，按照一定的步骤炒制即可。
3. 最后，虾仁炒蛋的口感蛋香虾嫩，味道鲜美，所以备受喜爱。
虾仁炒蛋的制作方法也有很多变化，可以加入豆腐干、蘑菇等食材，相应的口味也也会发生变化。
总之，虾仁炒蛋是一道又简单又美味的家常菜，值得更多的人去尝试制作。
【虾仁炒蛋】
材料：虾仁、鸡蛋
辅料：小葱
调料：食盐、胡椒粉、淀粉
做法：
1.准备适量的虾仁，买现成的或者现剥的都可以，用刀切开虾背，取出虾线，然后再把虾仁清洗干净。
2.把虾仁放入一个碗中，加入1克食盐、1克胡椒粉，先把调料和虾仁抓拌均匀，然后再加入5克淀粉，加入淀粉可以锁住水分，这样虾仁的口感更Q弹，再次抓匀后腌制10分钟。
虾仁100克、鸡蛋2个、胡萝卜50克[1] 。
调料：
葱5克、姜5克、盐1/2茶匙(3克)。
调料2：
淀粉1/2、茶匙(3克)、料酒1茶匙(5ml)、油1茶匙(5ml)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(3克)。
主料：基围虾、鸡蛋
辅料：鸡粉、盐
1. 锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；
2. 虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；
3. 鸡蛋充分打散，加少许清水；
4. 锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼；
5. 放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐；
6. 加入适量鸡粉，翻炒均匀即可
以下是虾仁炒蛋的做法：
材料：
虾仁100克，鸡蛋3个，葱末适量，盐适量，胡椒粉适量，油适量
步骤：
1.将虾仁洗净，用纸巾吸干水分，切成小块；
2.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀；
3.热锅凉油，加热后，加入虾仁煸炒至变色；
4.将虾仁移到锅的一侧，煎鸡蛋液倒入锅中，煎至无水分；
5.将煎好的鸡蛋切成小块，与虾仁混合翻炒几下，加入适量的盐和胡椒粉，加入葱末拌匀即可。
温馨提示：
原料：虾仁、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、生抽。
做法步骤：
第1步、虾仁去掉虾线，中间切一下分开，这样虾容易熟易入味。
第2步、清洗干净虾仁，沥干水份，放入碗中，加入：盐、胡椒粉，抓拌均匀，生抽腌制5分钟。
第3步、鸡蛋打入碗中。
虾仁炒蛋的家常做法？
食材：鲜虾半斤 鸡蛋3个 小葱适量，老姜适量
调料：食盐、白胡椒粉、淀粉、料酒各适量
1、鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净加料酒、白胡椒粉、姜片、淀粉抓匀腌5分钟。
2、碗里打入3个鸡蛋，加一小勺清水，食用盐打散
3、切点葱花、姜丝备用
1、虾仁半斤、鸡蛋四个、油适量、香葱一勺、料酒适量、姜粉适量。
2、方法：拿牙签挑虾线，将虾肠挑出。3、挑完后加入料酒，搅拌均匀放置五分钟。鸡蛋打入碗中打散。
4、香葱切碎放入盘中。鸡蛋液中加盐，搅拌均匀。
5、虾仁加入蛋液中，加入姜粉，香葱末。锅烧热倒入油。
6、蛋液倒入锅中，改成小火待一面成熟，翻面煎。
食材：虾仁半斤，鸡蛋4个，油适量，香葱一勺，料酒，姜粉各适量
步骤：
1、虾仁挑线加入料酒搅拌均匀放置5分钟。
2、鸡蛋打散，加盐搅拌均匀，香葱切碎放入盘中。
3、虾仁加入蛋液中加姜粉，香葱末。
4、锅中倒油蛋液倒入锅中，虾仁熟透即可出锅。
到此，以上就是小编对于虾仁炒鸡蛋窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾仁炒鸡蛋窍门的2点解答对大家有用。