说到虾，大家一定不陌生。它是我们最常见的食物之一，受到许多儿童和成人的喜爱。
秋天的虾肉特别饱满，味道微甜，虾富含蛋白质和钙，常吃对我们有好处。
虾的吃法有很多种，炸、炒、煮、炸，但并不是每个人都能吃虾。今天我就来告诉你吃虾的四大禁忌！
第一，虾不能和菠菜一起吃。菠菜本身含有大量的草酸，虾中的钙与草酸结合，容易引起结石。
第二，吃虾尽量不要喝啤酒，容易引起腹痛腹泻。
第三，吃虾的时候，不要吃富含维生素C的食物，容易引起不良反应。你应该分开吃一段时间。
四、吃虾时一定要控制量，不要暴饮暴食，因为虾中的蛋白质很丰富，吃多了不容易消化，给胃造成负担。
好了，说完了吃虾要注意的四点，下面就来说说虾的一些美味做法吧！
配料:芹菜、胡萝卜、虾、蒜、姜；
所需调料:白胡椒、盐、鸡精、淀粉、油；
食谱做法:
1.用削皮刀将芹菜外层的老经脉剪掉，将芹菜斜切成块状，放入锅中用开水焯一下。
2.大虾剥去虾壳，开背取出虾线，用少许盐和白胡椒粉腌制虾肉。
食材:大虾、蒜、小葱、红辣椒、姜；
所需调料:酱油、盐、油；
食谱做法:
1.将虾须、虾噎、虾脚剪掉，打开背部取出里面的虾线，将虾整齐的放在铁板上。
2.将蒜剁成蒜末，将一半蒜末倒入油锅，小火煸炒至蒜末变黄，倒入剩下的一半蒜末，加入红辣椒和酱油调味，关火。
3.将煮好的蒜蓉酱放在虾上，大火加热。待虾全部变色后，即可撒上葱花，关火食用。蒜蓉烤虾是一道非常好吃的菜！
所需食材:虾、鸡蛋、小葱；
所需调料:盐、白胡椒、水或牛奶、姜汁、油；
食谱做法:
1.将虾仁剥去外壳，取出虾仁背面的虾线，将虾仁洗净，洗净后加盐、姜汁、白胡椒粉，搅拌均匀。
2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和牛奶，搅拌均匀。
3.把油倒进锅里。首先将腌制好的虾仁倒入锅中翻炒至虾仁变色。将蛋液倒入锅中，用铲子推一下。蛋液凝固后，可以把切好的小葱撒出锅。虾很嫩，一点味道都没有！
有句话叫:“烂鱼烂虾交病友”，不要吃死的、变质的鱼虾。喜欢吃虾的朋友赶紧试试以上方法吧。都很棒！
