大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样拌咸菜窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样拌咸菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
陕西农家凉拌咸菜丝做法
食材明细 咸菜疙瘩半个 小葱适量 辣椒油适量 盐适量 咸鲜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 【菜谱换礼2】凉拌咸菜丝的做法步骤 1 准备好咸菜疙瘩。
2 咸菜切细丝。
3 浸泡在水里。
4 20分钟后控干水分，加入辣椒油等调料。
5 撒香葱拌匀。
1、主料：咸菜1块、洋葱1块、木耳3克、黄瓜1段。
2、辅料：酱油1茶匙、醋1茶匙、蚝油1茶匙、香油1茶匙。
3、拌咸菜的做法：黄瓜洗净切丝，洋葱洗净切丝，木耳处理一下。
4、咸菜头洗净切丝泡水，泡到自己需要的咸度。
5、材料放入盆中，加入酱油。加入醋、加入蚝油、加入香油拌匀即可，开吃。
配料咸菜疙瘩半个，香菜一棵，大蒜一瓣，辅料油辣子一小勺糖一小勺，香油少许，花椒油少许，辣椒红油两小勺。
1.咸菜疙瘩洗净表面。
2.切丝，如果特别咸就用水冲洗几次去掉部分盐分，我这个不太咸，没水洗。
3.蒜切末。
4.香菜洗净切段。
准备材料： 咸菜疙瘩2-3个、 蒜头5瓣、 干辣椒5个、 香葱适量、 蚝油、 生抽、 料酒、 醋、 山胡椒油、 黑胡椒粉、 麻辣鲜调味粉等
做法：
1.咸菜疙瘩去皮切丝冲洗后焯水控干备用。
2.大蒜、干辣椒切末，香葱切一厘米小段，分量看个人口味。
3.蒜末辣椒末香葱以及各种调料加入咸菜丝中搅拌
怎样拌萝卜咸菜？
1、准备材料：生姜、大蒜、小米椒、白萝卜以及厨房调料适量。
2、首先将白萝卜外皮洗净，然后去皮、切成扇形薄片。
3、将白萝卜放入碗中，撒上白砂糖腌制十五分钟，这个过程白萝卜能够除很多水，比盐的效果更好，而且腌制出来的萝卜味道也不涩口，腌制过程中将生姜、大蒜切片，小米椒切成圈。
4、将白萝卜除的水倒掉，放入姜片、蒜片和小米椒，倒入适量生抽着色拌匀，最后倒入陈醋覆盖掉萝卜，盖上保鲜膜放入冰箱，腌制2小时即可使用。
5、腌制完的萝卜两天内要吃完哦。
做法
1 首先买两个青萝卜，洗净切成条，晾干
2 然后把萝卜干用水泡一泡，不用泡的时间太长，清洗干净，攥干水分待用。
3 准备一些干辣椒面，三分之一粗的，三分之二细的，。然后把一个苹果一个白梨，葱姜蒜，冰糖一起放入搅拌机里打碎，倒在碗里备用。
4 把大勺里放上250毫升水，再倒入50克糯米粉，点火，随着水温上升开始搅拌糯米粉，等到糯米粉粘稠了就可以了，把辣椒面倒里翻炒一会，晾凉。
压干了的黄瓜拌咸菜做法？
步骤1
黄瓜干提前泡上
步骤2
泡软后，反复清洗，然后挤干
步骤3
准备鱼香酱，没有就用老干妈辣酱或者辣椒油
步骤4
黄瓜里面加适量的盐，鸡精，生抽，然后加一勺鱼香酱
步骤5
加熟芝麻
黄瓜拌凉菜是大家非常喜欢的一种可口的咸菜做法，将黄瓜切成片之后，尽量挤干一些水分，放入容器当中放入较多的盐，放置阴凉处，存储超过一个月以上，这样就可以拿出来使用，根据个人的口感，你可以加更多的盐来提升鲜度，这样可以结合各种的粥或者煮食共同来进行早餐的安排。
到此，以上就是小编对于怎样拌咸菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样拌咸菜窍门的3点解答对大家有用。