大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西米露绿豆窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西米露绿豆窍门的解答，让我们一起看看吧。
绿豆和西米能一起煮？
这两种东西是可以一起煮的，这两种东西互不相克，在一起煮有不会产生任何反应。绿豆具有清热解毒，利水消肿，除烦止渴等功效。西米具有健脾益肺的功效。它们俩在一起住对人体是有很大好处的。这两种东西在一起处的时候一定要多熬一会儿，一定要把它煮熟以后在吃。
绿豆西米露怎么煮才能稀？
要煮成比较稀的绿豆西米露，你可以在煮的时候多加些水。一般来说，绿豆的比例是1:6-8，西米的比例是1:20-25（也就是说，每1份绿豆需要6-8份水，每1份西米需要20-25份水）。
如果你想要更稀一些的口感，可以适量增加水的比例。煮的过程中一定要不断搅拌，防止绿豆粘底或者西米黏在一起。另外，也可以加入一些冰块，让绿豆西米露变得更加清凉美味。
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西米提前用开水泡好，一定要开水否则很难煮熟
2/3 把绿豆洗干净放水和陈皮大火煮开，水少就浓，水多就稀，各人口味，水开后豆衣浮起尽量捞掉
然后放西米，糖。等糖融了即可
3/3 然后放西米，糖。等糖融了即可
绿豆西米露煮法要点是火候和时间，如果想要稀一些，可以考虑以下几点：加适量的水，煮烂绿豆和西米，煮的时间也要稍微长一点。
绿豆和西米是绿豆西米露的两个主要原料，如果加入适量的水，可以增加整个煮制过程中的液体量，起到稀释的效果。
并且将绿豆和西米煮烂也能使得糊化效果更佳，液体更为浓稠。
需要注意的是，绿豆西米露并不是越稀越好，适度稠度可以为口感增加丝滑感。
如果是使用压力锅加热的话，可以在开启放气阀的前提下，多加些水煮制。
此时还需注意随时观察是否需要加入糖水或椰浆等辅料来增加味道，至于具体煮制时间的长短，也可以根据不同口感需求自行调整。
绿豆西米露的商用做法？
绿豆西米露是一道美食，主要食材有绿豆、西米等。
适宜人群
青年人，老年人
做法：
如果用西米的话，将西米用水（常温）泡至透明，在洗去粘液，沥干，备用。
绿豆用水浸泡大概一小时左右，锅内放水溉过绿豆，建议多放点水，用大火煮开，沸腾三分钟左右，转小火，熬上1小时左右，（绿豆最好不要煮得过烂，容易使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效）。
放入冰糖煮化。如果直接用西米露的话，在放冰糖之前把西米露放到绿豆汤里就可以了。
（直接用西米）另取锅加水煮开，倒入西米，水的量是西米的一倍左右，煮沸后，转小火，边煮边搅拌，等到西米呈透明状时，用筛子滤掉水，放到冰水中冷却，在把水沥干，倒入置凉的绿豆汤中即可。
放入冰箱中放凉，口味更好。
相关功效
绿豆西米露商用做法如下:
第1步、食材：西米、绿豆（已提前浸泡5个小时）、红薯（已清洗去皮切成块）。
第2步、将泡好的绿豆淘洗一下倒入煮锅里。
第3步、接着，合入西米和红薯。
第4步、倒入开水，盖上盖、转中小火煮30分钟。
第5步、然后，开盖、加入5勺白糖。
到此，以上就是小编对于西米露绿豆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于西米露绿豆窍门的3点解答对大家有用。