大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头滑牛肉窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芋头滑牛肉窍门的解答，让我们一起看看吧。
芋头滑牛肉正宗做法？
主料 牛肉450g
芋头500g
辅料
调和油适量食盐适量生抽适量料酒适量鸡粉适量元贞糖适量
步骤1
买回来的芋头
步骤2
芋头去皮切滚刀块
步骤3
准备好了所有食材：牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎
用料
牛肉500 克，芋头 3个，姜1 片，蒜 5瓣，料酒 2勺，生抽 3勺，老抽 2勺，葱 1根，小米辣 ，芹菜 ，青椒
做法步骤
步骤 1
芋头切中厚片备好，牛肉切薄片，加料酒/生抽/辣椒粉/油/淀粉腌制一会儿 准备姜/蒜，准备小米辣/青椒/葱花/芹菜叶
步骤 2
姜蒜爆香，下芋头炒一下 然后加水煮到芋头软熟，下腌制好的牛肉，加盐巴/料酒/生抽/老抽(一点点)调味，最后小米辣/青椒/葱花/芹菜叶 ，起锅前还可以加点糖或者鸡精调味
1. 芋头滑牛肉的正宗做法是存在的。
2. 芋头滑牛肉是一道传统的广东菜肴，需要选用新鲜的牛肉和芋头，将牛肉切成薄片，芋头切成块状，然后用高汤和调料烹制而成。
这道菜肴的烹制需要一定的技巧和经验，如果不注意火候和配料，就会影响口感和味道。
3. 如果想要学习芋头滑牛肉的正宗做法，可以参考相关的菜谱或者向有经验的厨师请教。
此外，还可以尝试在烹制过程中加入自己的创意和调味，让这道菜肴更符合个人口味。
芋头滑牛肉是一道广东传统的家常菜，以其味道鲜美、口感细腻而受到大众喜爱。下面为您介绍制作芋头滑牛肉的正宗做法。
所需材料：
- 牛里脊肉 150克
- 芋头中等大小 1个
- 鸡蛋 1个
- 干淀粉适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 米酒适量
上饶牛肉炒芋头的正宗做法？
1/3 牛肉切丝，用料酒、蚝油、一点色拉油、盐、生粉腌一会
2/3 腌肉的空隙里，姜切丝，芋头切丝，大葱切圈，小葱切碎，蒜碾末
3/3 热锅，倒入适量油，爆香蒜、姜、大葱，放牛肉丝滑炒至变色，扒到一边。放干辣椒和花椒炸香，把牛肉扒回来，倒入芋头丝、生抽继续翻炒，撒点白糖提味（不够咸的话也可以加盐），出锅前撒上葱花即可。
芋头牛肉做法？
原料：牛肉、芋头、姜蒜、红烧酱油、冰糖、盐。
做法步骤：
第1步、芋头切成块。
第2步、油温6成热入锅炸到表面有硬壳捞出控油。油炸过的芋头炖到非常软烂也不会散，依然可以保持块状的形状。
第3步、牛肉也切块。
1. 准备食材。
2. 牛肉切薄片。
3. 加入料酒酱油，淀粉，胡椒粉搅拌均匀腌二十分钟。
4. 芋头去皮切块。
5. 放入冷水锅中煮熟。
6. 锅内放油烧热，倒入葱蒜姜翻炒。
7. 放入牛肉，加盐翻炒至牛肉七成熟。
8. 将煮好的芋头连汤一起倒入牛肉中，再煮三分钟就可以出锅了。
9. 撒上辣椒葱花，美味的芋头牛肉汤做好。
芋头牛肉怎么做？
所需食材：芋头100克、牛肉300克、小葱2根、泡椒5个、小米椒3个、大蒜3个、泡姜1个。所需调料：盐1茶匙、鸡精1勺、藤椒油1勺。
做法：
1.芋头洗净，去皮切块
2.牛肉切块。
3.小葱切段。
芋头炖牛肉湘菜做法？
用料：牛腩1000克、芋头1000克，柱侯酱160克，姜160克，大蒜15克，陈皮5克，冰糖80克，老抽10克
做法：
1. 牛腩在沸水中滚十五分钟，捞起冷水中洗过，切件；
2. 姜去皮，拍扁，切碎；
3. 蒜头去衣捣烂；
到此，以上就是小编对于芋头滑牛肉窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头滑牛肉窍门的5点解答对大家有用。