大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄土豆罗宋汤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍番茄土豆罗宋汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
盛世芳华罗宋汤做法？
食材：牛肉、番茄、土豆、卷心菜、芹菜、胡萝卜、红肠
调料：蒜、盐、胡椒粉、食用油、黄油、月桂叶、白糖、伏特加
制作步骤：
1.牛肉切成1立方厘米左右的小块。
2.取一半的胡萝卜和白洋葱切成大块。准备一个平底锅，开中小火，放入刚才切好的胡萝卜跟白洋葱稍微煎烤一下，稍微糊一些也是没有问题，要的就是一些焦糊的口感。
3.切好的牛肉小块，冷水入锅，盖上锅盖烧至煮沸，撇去浮沫，然后放入刚才煎烤过的胡萝卜和白洋葱盖上锅盖，继续中小火焖煮两个小时。
4.两小时后，我们已经可以看到汤汁的颜色已经非常地诱人，盛出刚才放入的蔬菜，把汤汁放在一旁待用。
5.接下来给番茄去下皮，番茄表面划上十字，将番茄放入沸水中，盖上锅盖焖煮两分钟左右。然后盛出，倒入凉水降温后去皮，接着将番茄切成小块。
6.剩余的白洋葱切碎，胡萝卜切成小块，土豆也是切成小块，卷心菜切成丝，芹菜切成小段，顺便留一些芹菜叶，红肠切成小块，蒜子我们先把它拍一下，然后切碎。
7.起锅热油，食用油少放一些，顺便放上5g黄油，一直把它炒化，接着放入白洋葱、胡萝卜翻炒至胡萝卜变软，放入刚才切好块的番茄，翻炒至番茄出汁。
五花肉 1块 、 土豆 1个 、 杏鲍菇 1个 、 粉条 1把 、 油 适量 、 葱 适量 、 姜 少许 、 花椒 1撮 、 桂皮 1块 、 大料 1个 、 香叶 2片 、 水 适量 、 料酒 少许 、 盐 少许 、 味精 少许 、 生抽 5勺 、 老抽 2勺 、 黄豆酱 1勺
大锅罗宋汤的做法？
主料
牛肉1块，番茄2只，卷心菜适量，洋葱半只，土豆1只，红肠适量
辅料
番茄沙司适量，盐少许
罗宋汤的做法步骤
1、牛肉先加姜片焯水，洗净血沫待用。
2、番茄去皮切块，土豆去皮切成1厘米左右的丁，卷心菜，洋葱，红肠切丝。
3、锅里加点油，先煸炒番茄沙司几十秒。
4、加入番茄，中火，完全把番茄炒碎，成小颗粒。
5、加入焯好的牛肉。
海底捞番茄锅做罗宋汤？
食材：牛腩300克、番茄2个、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、牛奶150克
调味料：番茄酱1勺、黄油50克、胡椒粉2克、盐1勺、白糖半勺
做法：
1、牛腩洗净切块焯水，番茄去皮切块，土豆、胡萝卜切小块，洋葱切条，芹菜切段；
2、锅中放入黄油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀，倒入砂锅中；
3、锅中放入黄油，放入番茄炒至软烂后加入番茄酱1勺炒匀，加入清水适量煮开；
4、加入牛奶150克、盐1勺、白糖半勺、胡椒粉2克搅拌均匀；
5、煮10分钟即可出锅；
上海德大西菜馆的罗宋汤做法？
主料
牛腩400g，西红柿一个，土豆一个，胡萝卜半根，洋葱半个，大头菜半个
辅料
黑胡椒粉适量，面粉100g，黄油40g
调料
精盐适量
1. 食材集合。
2. 牛腩切小块。
3. 牛肉放入冷水锅中煮出血末，撇去浮末，捞出牛肉。
4. 放入炖锅中，加入热水煮一个小时。（高压锅约40分钟）
材料
水2000cc、牛腱心500克、猪大骨3大块、洋葱1个、胡萝卜1根、马铃薯2个、番茄3个、卷心菜4片、鲜味炒手1大匙、盐少许、番茄酱半杯、姜3片、酒2大匙
步骤
步骤1
水煮沸放入牛腱心、猪大骨、姜、酒，以大火煮沸。用汤匙捞取浮在水面上的杂质和泡沫，改小火慢炖2小时。
到此，以上就是小编对于番茄土豆罗宋汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄土豆罗宋汤窍门的4点解答对大家有用。