大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可可麻薯包窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍可可麻薯包窍门的解答，让我们一起看看吧。
软欧包怎么做？
软欧包指的是外酥内软欧包，主要特色是无糖无油，且方便健康，可在家制作。软欧包需要的原料有高粉、水、酵母等，共8个制作步骤。
用料：
面包粉225克，黑裸麦粉25克，即发干酵母2.5克，细砂糖25克，盐4.5克，水175克，黄油20克，蔓越莓70克
黑麦蔓越莓软欧包的做法：
1. 蔓越莓用凉水浸泡后，沥干水份备用。将除黄油、酵母以外的材料放入面包机混合均匀，静置30分钟。
2. 后加入酵母揉15分钟，又加入黄油揉15分钟，最后加入蔓越莓轻揉5分钟，进行基础发酵。（我的面包机一个和面程序是15分钟）
3. 发酵结束后，将面团排气分割成两份，轻拍出大气泡。
4. 自上下1/3处向内折，再折，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
5. 松弛后的面团轻拍成长方形，一边的左右两个角向内折。
6. 将中间新形成的角继续向内折。
首先是诚挚谢邀，
下面是软欧面包的具体做法：
1我们应该提前一天制作液种，将液种材料搅拌均匀，现在是春季，可以适当的兑一些温水适得面团的温度处于25度左右（比着体温稍微低一点)。在这个温度下发酵2-3小时。再放入冷藏室一晚上。
2.同样的，我们应将烫种提前一天制作好，（将烫种材料搅拌均匀）自然放凉以后，同样放入冷藏室一晚上。
3，接下来就是重头戏~打面：先放入干性材料，接着放入液体材料，揉搓出筋以后，加入盐，黄油和提子等辅助佐料。面团成型以后整理成方形，并将其覆盖上一层薄膜，松弛40分钟左右。
4
将面团分为一个180g左右，将其揉搓并松弛30分钟，再之后便是将面团拍扁，将其中的气体排出来。
5紧接着将面团整理成圆形，采用对折再对折的方法将面团揉圆。然后是底部收口。
6在发酵篮上方均匀筛面粉，
7放入发酵篮，并将收口朝上在这里我们将按照热狗面团的方法整理成为橄榄形。
可可麻薯软欧包完整教程来喽。喜欢面包的仔细看喽[害羞]
今天又做了可可味的。( 为了方便怕麻烦的集美们，我又发了这一种颜色口味的食谱)
材料：
高筋面粉250g+低筋面粉50g、牛奶160g、鸡蛋一个、盐2g、高糖酵母3克、黄油25g、中绵白糖25g、可可粉15g(可替换抹茶粉10g.或红曲粉4g)
夹心:红豆，肉松适量(也可放紫薯泥，坚果，蔓越莓干等
步骤：
1、把面粉+可可粉+鸡蛋+糖+酵母+盐+牛奶放在一起搅拌成面絮，揉成光滑面团后再放入黄油块揉均匀，揉摔大约15-20分钟。揉出筋膜即可
2、揉好的面团放入碗里盖.上保鲜膜，放在不插电的烤箱里加一碗热水进行一-次发酵，烤箱门关上40-60分钟差不多就发酵好了。( 如果没好继续发酵)
3、面团要发酵至两倍大，用手戳进去不回弹就是发酵好了
4、发酵的时间就可准备麻薯啦~
快手软欧包-个人试下来最简单方子
材料：250克全麦粉、2.5克盐、4克酵母、15克橄榄油、210克清水
以上材料全部加入容器中，然后开始搅拌揉捏，我这个方子水分比较多，面团比较烂，所以我用刮刀搅拌的。
搅拌均匀后室温发酵1小时，然后再揉捏排气，放入冰箱冷藏发酵1个晚上。
取出揉捏排气，分成2分，卷成长舌状，室温醒发20分钟左右。
表面撒上面粉，用小刀划出花纹。
烤箱预热190度，烤20分钟。
取出大功告成。减重减脂都是很好的食物和零食！
最简单的方子没有之一！
到此，以上就是小编对于可可麻薯包窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于可可麻薯包窍门的1点解答对大家有用。