大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常蒜蓉豆角窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍家常蒜蓉豆角窍门的解答,让我们一起看看吧。
蒜泥酸豆角如何做?
1.
酸豆角300克、小米椒6个、蒜泥、蒜叶两颗、盐少许、花生油一勺。
2.
方法:酸豆角清洗干净,再用清水浸泡半小时。
3.
沥干水份切小段,装入盘中。
4.
小米椒切圈,大蒜去衣切沫。
5.
两颗蒜叶清洗干净切碎。
用料
豇豆 1000克
盐 40克
做法步骤
步骤 1
豆角洗净控干水分,至完全晾干。
步骤 2
先准备一大锅纯净水,然后准备盐,1斤豆角20克盐,锅内水开后把盐倒入锅中,再加入花椒粒30克左右,大火煮开后转中小火再煮10分钟,把花椒的香味煮出来。煮好后关火放到一旁放凉备用。
蒜蓉豆角是怎么做的?
原料:250g豆角配料:适量蒜蓉少许玉米适量食用油少许盐做法:
1豆角洗净切段,蒜切末,玉米粒少量备用。
2锅内入油。
3油七成热时爆香蒜末。
4放入豆角翻炒。
5倒入少量清水,炒制豆角变绿,稍稍盖下锅。
6倒入玉米粒翻炒二分钟,调入适量盐出锅即可。
蒜蓉豆角的制作步骤如下:
材料:
豆角 250克
蒜 适量
生姜 适量
葱 适量
盐 适量
食用油 适量
做法:
1. 豆角洗净切去两端,用刀一切成约2厘米的小段。
2. 蒜切末,姜切片,葱切段备用。
3. 热锅凉油,油热后放入蒜末、生姜和葱段,爆香。
4. 放入豆角翻炒,炒至豆角变软。
5. 加盐、适量清水煮熟至豆角变软,水分也被豆角吸收了,留下少量底汤。
6. 关火出锅,装盘即可。
蒜蓉豆角完成,香气四溢,味道鲜美,可口营养。
蒜拌豆角做法?
1.将豇豆角摘洗干净。
2.放入开水锅中,焯水至断生。
3.用凉水过一下。
4.将豆角切成节。
5.蒜剁成碎米状。
6.将蒜末,盐,香油放入豇豆角中,拌匀即可。
7.拌好的豆角。
1/9 准备食材:长豆角、蒜瓣。
2/9 豆角摘去两边洗净,切成均等的长条。
3/9 蒜瓣剥去外皮,用刀背拍碎,再切成碎末。
4/9 锅中加水烧开,放入长豆角煮到变色,煮熟。
5/9 捞出过凉水,再沥干水分。
1.大蒜剥去蒜衣,洗净,用刀拍碎,剁成蒜末;香菜择洗干净后切成小段。
2.豆角洗净,放沸水锅中烫熟,捞出沥水晾凉,切成3厘米长的段,放干净的盘内,加精盐,白糖,味精拌匀。
3.炒锅置火上,烧热,倒入香油,油热后,倒入大蒜泥,炸出香味后离火,将蒜泥油倒入豆角内,撒入香菜段,拌匀即可。
1· 食材蒜红椒豆角。
2· 将豆角煮熟,然后再切一段一段
3· 做豆角的调汁在碗里加上蒜和红椒,然后用热油泼上去。
4· 加一勺盐。
5· 加一勺味精。
6· 加两勺醋。
7· 然后将调汁淋在豆角上面即可完成。
蒜泥毛豆角的做法?
主料:毛豆400g,干辣椒4个,蒜瓣5-6瓣,姜1小块
辅料:盐适量
1. 将毛豆先用清水冲洗一下,然后用盐水浸泡半小时,揉搓干净
2. 将毛豆两头的角用剪刀剪掉
3. 姜蒜切末,干辣椒切圈备用
4. 开火将锅烧热,下油烧至五六成热,加入姜蒜末炒香
5. 加入干辣椒、毛豆一起翻炒,炒至毛豆变色,加入盐翻炒片刻,加入半碗清水,盖上盖子焖一会儿,直到收汁,毛豆收汁再翻炒一会就可出锅啦
豆角怎么做?
豆角嫩一点可以切成寸段,放入开水焯熟,用蒜泥麻汁加盐味精调好后拌入,很好吃的凉拌豆角,也可以与肉丝清炒,起锅烧油放入肉丝煸炒,放入葱姜蒜略炒,调入盐味精酱油蚝油,放入焯好的豆角爆炒即可出锅。
到此,以上就是小编对于家常蒜蓉豆角窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常蒜蓉豆角窍门的5点解答对大家有用。