大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌生菜球窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌生菜球窍门的解答，让我们一起看看吧。
球生菜凉拌要开水烫吗？
球生菜凉拌是不需要开水烫的，但是需要多清冼几遍，困为新鲜蔬菜上是留着很多药物残留的，如果你不喜欢翠翠口感的话那就用开水稍烫一下，捞出来后立刻放入凉水中降温，否则生菜的颜色会变的发暗发黑，降温后立即捞出来，放入凉拌汁既可。
球生菜凉拌不要用开水烫。
1、原料：生菜球200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。
2、做法：将生菜球择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。生菜球加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。
3、特点：味道甜酸，活血通络，降脂减肥。
生菜如果想凉拌着吃，如果不想用开水烫的话 ，最好用盐水浸泡一会儿，因为生菜上会有很多细菌或者虫卵，是肉眼看不见的 ，用盐水浸泡一会儿，可以很有效的把细菌和虫卵杀死 ，吃起来更健康一些 。
不过有条件的话，最好是用开水烫一下，但是用开水烫完以后，在东北来讲，就不很脆了 ，没有口感了 是分南北差距的 。
需要用开水烫
1、将球生菜洗净，锅内烧开水，将球生菜加入煮熟即可，沥干水捞到盆里。
2、将蒜切碎，放入另一个盆里，加入适量酱油和醋，喜欢辣的可以加着切碎的辣椒。
3、锅烧干，加入少量油，油热后直接浇在调好的酱汁里，注意要转圈浇入。然后将煮好的球生菜加入拌好即可。
拌园圆生菜的做法？
吃醋哈哈哈哈)、一个小米辣切段、蚝油一勺、鸡精少许、白糖少许、加入芝麻、芥末油或者香油,加入少许清水疯狂搅拌(鸡精白糖难化开),简单的凉拌汁就做好了～
2.
圆生菜洗干净手动撕开,加入喜欢的配菜,比如黄瓜、小番茄等等,我放了点金针菇和豆腐～
3.
加入灵魂蘸汁,再配一颗水煮蛋和玉米,这样蛋白质和碳水也足够啦,简单的一顿低脂拌菜
圆生菜凉拌怎么做好吃？
一般生菜都是吃圆的，不是吃那种长叶的。圆生菜不要切，要剥碎，不要剥的太碎。先用盐，味精，糖调味，可以偏重于甜口味多点。
腌一会儿后，最多腌半分钟，用手轻轻搅拌，千万不要用力，否则会把生菜抓烂。搅拌完后，将水分倒出。之后调酱。酱要用沙拉酱加上少许辣根混合，不要用芥末油，相信我。
将酱调好后，放入拌好的生菜里，拌匀后立刻装盘，不要等久了，马上就吃，味道相当不错。
凉拌圆生菜的做法？
1.
大拌菜的灵魂在于汁子:两勺酱油、3勺醋(我比较爱吃醋哈哈哈哈)、一个小米辣切段、蚝油一勺、鸡精少许、白糖少许、加入芝麻、芥末油或者香油,加入少许清水疯狂搅拌(鸡精白糖难化开),简单的凉拌汁就做好了～
2.
圆生菜洗干净手动撕开,加入喜欢的配菜,比如黄瓜、小番茄等等,我放了点金针菇和豆腐～
3.
加入灵魂蘸汁,再配一颗水煮蛋和玉米,这样蛋白质和碳水也足够啦,简单的一顿低脂拌菜
到此，以上就是小编对于凉拌生菜球窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌生菜球窍门的4点解答对大家有用。