大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬虫夏草鸡汤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬虫夏草鸡汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
地虫草煲鸡汤做法？
虫草鸡汤
食材：冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只(约5000g)，姜15g，大葱15g，盐8g。
1宰杀雄鸡，将雄鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。
2冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片，待用。
3将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。
4冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后，将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时，即可得美味鸡汤食用。
虫草炖鸡怎么做？
可以用桂圆虫草炖鸡很滋补，1.准备一只乌骨鸡，桂圆肉20克 冬虫夏草20克 枣（干）50克 调料：盐 姜 葱根据自己的口味适量。
2.把鸡处理好切成块状，和桂圆红枣生姜，一起放入水中盖上炖盅盖，隔水炖大约四个小时，然后加入盐调味，出锅前十分钟再加入虫草和葱沫。这样炖出的鸡汤可以补血养颜，滋养肝肾，对于血虚心跳、失眠、记忆力减退、面色苍白、头晕、目眩者有辅助作用，有严重感冒咳嗽的和青少年幼儿不能食用哦，还有需要提醒的就是要在一些正规的大品牌选择虫草哦，类似福临门和同仁堂这样的就不错口碑和质量都是公认的好，福临门价格会比较划算，建议不要买一些杂牌，这是对自己的健康不负责。
一、清蒸虫草煮鸡 主料：素鸡400克
辅料：冬虫夏草10克 香菇（鲜）50克 冬笋50克 豌豆苗50克 调料：盐3克 料酒10克 胡椒粉2克 姜5克 功效：此菜具有滋补、健身的作用。
烹饪方法：
1.把素鸡用斜坡刀片成1厘米宽的块；把水发香菇、冬笋均切成和素鸡长短一致的坡刀片，备用。
2.将豌豆苗去除杂物，摘下嫩尖洗净备用。
3.把虫草放在小盘内，倒入适量的温开水，浸泡半小时，取出用清水逐一清洗干净。
4.将香菇片、冬笋片码在素鸡的中间，再把虫草、姜片间隔着码在上面，注入素汤，一定要与素鸡相平。
5.把素鸡上屉蒸40分钟，取出，拣去姜片。
6.另将素汤上火烧开，放入精盐、味精、料酒、胡椒粉，调好口味，撒上豆苗，倒入素鸡碗内即可食用。
1、材料：虫草一小把、鸡腿骨2根、葱、姜各适量；调味料：盐、胡椒粉各适量。
2、鸡骨洗净后放入汤锅内，放切好的葱姜；加清水；
3、虫草花用温水泡开后，清洗几遍备用；4、开中火，待煮开后去浮沫；加泡好的虫草花；
5、再次开锅后，转中小火慢炖1小时；出锅前加适量盐、胡椒粉调味即可。
藏虫草炖鸡炖多久？
一般建议小火煮1个小时的样子就可以了，否则煮的时间太长的话，可能会导致冬虫夏草出现溶解以及破裂的情况，以至于不能够完全吸收冬虫夏草中的营养成分。
如果是将冬虫夏草和鸡一起搭配来煮的话，可以先将鸡用水煮，等到鸡快煮熟的时候再将冬虫夏草放在锅中煮10分钟左右的样子就可以了。
冬虫草炖鸡一般要炖多久？
可以用桂圆虫草炖鸡很滋补，1.准备一只乌骨鸡，桂圆肉20克 冬虫夏草20克 枣（干）50克 调料：盐 姜 葱根据自己的口味适量。2.把鸡处理好切成块状，和桂圆红枣生姜，一起放入水中盖上炖盅盖，隔水炖大约四个小时，然后加入盐调味，出锅前十分钟再加入虫草和葱沫。这样炖出的鸡汤可以补血养颜，滋养肝肾，对于血虚心跳、失眠、记忆力减退、面色苍白、头晕、目眩者有辅助作用，有严重感冒咳嗽的和青少年幼儿不能食用哦，还有需要提醒的就是要在一些正规的大品牌选择虫草哦，类似福临门和同仁堂这样的就不错口碑和质量都是公认的好，福临门价格会比较划算，建议不要买一些杂牌，这是对自己的健康不负责。
到此，以上就是小编对于冬虫夏草鸡汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬虫夏草鸡汤窍门的4点解答对大家有用。