大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠菜粉丝鸡蛋窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菠菜粉丝鸡蛋窍门的解答,让我们一起看看吧。
菠菜豆腐粉条鸡蛋怎么炒?
食材清单
菠菜 1把 、 豆腐 1块 、 鸡蛋 1个 、 盐 5克 、 油 1汤匙 、 彩椒 1个 、 蒜 3瓣
烹饪步骤:
1,锅里放油,把准备豆腐切块,放入砂锅
2,放入调好鸡蛋液,小火煎至凝固
3,放入准备好的高汤或者开水,可以吃辣的可以放一点,我放得是彩椒,为了颜色好看
4,放入焯好水的菠菜
5,一道简单美味的营养菠菜豆腐炒鸡蛋就完成了
菠菜粉丝火烧做法?
菠菜粉丝火烧是一道美味的传统小吃,下面是一种常见的做法:
所需材料:
面团:中筋面粉 300 克、温水 150 毫升、盐适量
馅料:菠菜 200 克、粉丝 50 克、胡萝卜 50 克、鸡蛋 1 个、姜末适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、香油适量
步骤:
制作面团:将中筋面粉和盐混合,慢慢加入温水,揉成光滑的面团。盖上湿布,静置松弛 30 分钟。
准备馅料:菠菜洗净焯水,挤干水分后切碎;粉丝用温水泡软,切碎;胡萝卜去皮擦丝;鸡蛋打散煎成蛋饼,切碎。将所有馅料放入一个大碗中,加入姜末、葱花、盐、生抽和香油,搅拌均匀。
分割面团:将松弛好的面团分成大小均匀的剂子。
包制火烧:将剂子擀成圆形薄片,放入适量馅料,像包包子一样收口捏紧,朝下放在案板上。
煎制火烧:平底锅中倒入适量油,油热后将火烧放入锅中,用中小火煎至两面金黄。
加适量水,盖上锅盖,小火焖煮至水分收干,确保火烧内部熟透。
菠菜粉丝火烧外皮酥脆,内馅鲜美,营养丰富,是一道非常受欢迎的小吃。你可以根据个人口味调整馅料的配料和调料。
干菠菜粉条的家常做法?
菠菜洗净切段,锅中水开放入盐,放入菠菜焯水,捞出过凉水,碗中打入鸡蛋搅散,起锅烧油,放入鸡蛋,煎好盛出,葱姜切丝,另起锅烧油,放入葱姜爆香,加适量水,放入洗好的粉条,加入生抽、十三香,煮开放入鸡蛋,小火炖10分钟,加入盐、菠菜煮熟即可
1、食材:菠菜200克、粉条150克、葱姜丝10克、清汤适量、酱油(红酱油)少许、盐适量、香油少许、花生油少许。
2、将菠菜洗干净切段,入开水抄去涩味,将葱姜切成丝备用。
3、将粉条洗净,入开水炒一下,捞出沥水。
4、将炒勺放在火上,倒进花生油,放进葱花炝锅。放进菠菜拌炒几下。
5、待菠菜下来水后,把粉条放进菠菜里。加进酱油,然后煸炒几下。煮几分钟
步骤
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菠菜炖粉条的做法步骤
1. 起油锅,放入肥肉,煸出猪油,然后放入瘦肉,然后放入姜片,然后放入葱花,放入胡椒粉,放入少量酱油(炸锅)这样能够让香味更加浓郁,但是酱油一定要少放!
2. 然后放入水,放入粉条,然后可以放入少许料酒,等待粉条八成熟的时候放入菠菜,(这个火候一定要掌握好,否则粉条太面不好吃)
3. 然后放入盐,等待菠菜熟后,就放入味精!菠菜炖粉条就做好了!
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凉拌菠菜粉条的做法步骤
1. 把菠菜去根洗净,下锅焯
2. 把粉条洗净,用开水伐软
食材用料
菠菜半斤,粉条2两,花生油适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量,鸡精少许,辣椒面适量,花椒面适量,芝麻适量,芥末油少许,葱适量,姜适量
做法步骤:
1/9 准备菠菜半斤,粉条二两。
2/9 碗里放花椒面,辣椒面,芝麻,盐适量放在碗中。
到此,以上就是小编对于菠菜粉丝鸡蛋窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠菜粉丝鸡蛋窍门的3点解答对大家有用。