大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米南瓜粥窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糯米南瓜粥窍门的解答,让我们一起看看吧。
南瓜糯米粥怎么做?
主料
南瓜350g
糯米100g
辅料
冰糖适量
枸杞适量
南瓜糯米粥的做法步骤
1.糯米洗干净,用水浸泡20分钟。 浸泡后,煮时更容易熟,粥也更粘。
2.煮锅加适量水,糯米入锅,盖上锅盖煮。 电磁炉调在蒸煮档,开锅后,调至煲汤档。 要适时搅动。
3.南瓜去皮去瓤。
南瓜粥怎么熬好喝又粘稠细腻?
主料:南瓜350克,菠萝50克,糯米粉15克
辅料:桂圆干10克,葡萄干10克
配料:冰糖20克
南瓜粥的做法步骤:
1.准备好所有的食材。
2.菠萝切小块,葡萄干和桂圆干洗净。
3.葡萄干用清水浸泡备用。
2、将南瓜放入蒸锅中,开火蒸8分钟即可,以南瓜软烂为标准。蒸好的南瓜捣碎捣烂成泥。
3、将锅中加入清水,放入大米开始煮,大约煮20分钟至大米软烂,再加入南瓜泥开始搅拌均匀小火熬煮,期间多搅拌南瓜,至米粒完全熟烂即可。
南瓜粥快要煮好的时候放入冰糖或者煮好后放入白砂糖都可以,最好是使用冰糖加入其中。
主料:南瓜300g 糯米粉50g 清水180g 白砂糖1勺 红枣1个 松子3个
1、南瓜洗净,切去外皮
2、将南瓜切成大小适中的块状
3、在蒸锅中放入适量清水,放上蒸屉,将南瓜块均匀的码在蒸屉上
4、待南瓜蒸至筷子能轻松插入南瓜中即可
第一步:准备食材。南瓜1块、大米适量、冰糖少许。

第二步:把南瓜去皮去瓤后切片,然后放到蒸箱或者蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿。

第三步:把蒸好的南瓜取出放到盆中,用勺子压碎。

第四步:大米淘洗干净后,用清水浸泡半个小时左右,浸足水的大米,煮粥时间更短。接下来,往砂锅中倒入适量的水,水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。

第五步:锅里再次煮开后,转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥,中途要多搅动几次,以免糊底。

如何做糯米南瓜?
1. 南瓜横着切成两半,掏空内部瓜瓤,削去外皮。食材切成小块,香菇切成小颗粒,糯米提前用清水泡2小时。
2. 糯米下锅煮成半熟(10分钟左右)
3. 将南瓜切米字刀4. 盛出半熟糯米,倒入提前备好的青豆、大枣,枸杞,香菇,倒入适量红糖,搅拌均匀
4. 盛出半熟糯米,倒入提前备好的青豆、大枣,枸杞,香菇,倒入适量红糖,搅拌均匀
5. 将南瓜放入碗中,将拌好的糯米用勺子放入南瓜,放到9分满就好。
6. 放入锅中大火蒸30分钟左右即可。
南瓜切块,蒸熟后,放保鲜袋中,用擀面棍碾碎成泥,水磨糯米粉加入南瓜泥中,加适量水和糖,搅拌成面团,然后搓成长条,分成30克左右的面剂子,把面剂子压扁,开油锅炸熟,就是糯米南瓜。
食材明细
南瓜、糯米、澄粉、豆沙馅、葡萄干。
1、材料:南瓜、糯米、澄粉、豆沙馅、葡萄干
工具:厨房锡纸
2、南瓜去皮上蒸锅蒸熟,用筷子可以轻松插穿即可。
3、将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。(蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水)
4、取糯米面团一半的澄粉用开水冲程雪花状,待凉些揉进糯米面团中。
5、将和好的光滑面团搓条,切成小剂子。
6、按扁,包入豆沙馅,用手掌搓圆。
7、用小刀轻轻在表面对画三刀,刻成六条线,在顶部加一个葡萄干当作南瓜把,一个小南瓜就做好了。
到此,以上就是小编对于糯米南瓜粥窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米南瓜粥窍门的3点解答对大家有用。