#冬日生活潘趣酒季#
这几天的最低温度是一两度。在广东，气温真的很冷，我们都是靠抖来生活的，所以不要问为什么广东人那么喜欢抖脚，感受一下就明白了。
这么冷的天，我还是多给家人做点好吃的吧。今天铁头准备了萝卜和鱿鱼，做好吃的。冬天萝卜营养丰富，多吃能增强免疫力，所以我家最近吃了不少。但是小孩子对萝卜不是很感兴趣，很多东西都不爱吃。所以，如果他们想多吃点，我会想办法煮给他们吃。比如今天我家孩子要跟大家分享的这个做法，就是要点名吃饭。
材料:萝卜2根、鱿鱼2条、姜1根、花生油、白酒、盐、胡椒粉、淀粉、葱、开水等。
具体步骤如下:
第一步:准备两条鱿鱼干，把鱿鱼放在大锅里，用温水泡20分钟，或者提前一晚用清水泡，这样泡透了，味道更好。这个是临时泡的，用温水可以泡的很快。
第二步:再准备两根白萝卜，去掉萝卜皮。如果你喜欢吃萝卜皮，就不用去了。直接洗干净后，把萝卜切成萝卜丝。小孩子会喜欢多吃一点萝卜丝，所以我每次都不切片。家里的萝卜熟了以后，基本上每天都吃。现在是吃萝卜的季节。多吃萝卜对你的健康有好处。
第三步:鱿鱼泡好后，现在处理，去掉鱿鱼表面的外衣，还有鱿鱼骨。现在用的鱿鱼比较细，用温水泡20分钟就差不多了。鱿鱼洗净后，切成小条，大小和萝卜丝差不多。鱿鱼和萝卜的味道很搭配，可以多做搭配。
第四步:准备一片姜，去皮，洗净，切块，然后取一个锅，热锅加油，把油加热，然后把准备好的姜块放进去炒香。
第五步:将姜片翻炒，然后倒入鱿鱼翻炒。我们炒鱿鱼的时候放一点白酒去腥，继续炒。
第六步:将鱿鱼煸炒至卷起，然后倒入萝卜丝。用大火将萝卜丝炒至变软。炒到萝卜丝变软后，我们加入一些开水。水量不要太多，两碗就好，再加点盐和胡椒粉。盖上锅盖转小火煮3分钟左右。
第七步:是的，是时候了。最后倒入一些淀粉水，加入少许洋葱。如果家里有香菜和芹菜，加点香菜和芹菜会更好。把它混合一下，再煮一次就行了。
第八步:嗯，关火煮，一份美味的鱿鱼丝炒萝卜丝就做好了。萝卜鲜甜，鱿鱼爽口。方法很简单。关键是孩子很爱，经常打电话要。也可以试着在家给孩子做一个。
本图文原作者:客家铁头
未经许可，请勿复制或携带。一经发现，将追究责任，维护权益！
只有美食和爱情才能不辜负；吃饭是一种快乐，品味是一种情趣，做饭是一种幸福！
大家好，我是铁头，一个爱做饭做菜的客家人！
没有华丽的语言，没有恢弘的环境，有的只是用心为家人做饭的铁头人；和大家分享详细的家常菜菜谱，客家美食，家常菜小吃等。，如有不足之处，欢迎您的指教！在美食的世界里，让我们一起进步，为家人烹饪出越来越多的美食。
