大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄菠菜蛋汤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍番茄菠菜蛋汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
西红柿菠菜汤要怎么做？
先将西红柿切碎，再将菠菜炒水备用<因为菠菜含高浓度草酸，直接入锅打汤味道涩苦，多吃不利健康>。
水开放入西红柿，开水煮十分<开水煮既能煮碎西红柿块，又能煮出西红柿的甜酸味>后，加入调味料和葱姜沫，再放入炒水的菠菜出锅，最后滴几滴芝麻香油。
一碗酸爽适宜，红汤绿菜的汤会大开人的胃口<大厨秘传，试作便知>。
西红柿菠菜汤做法
准备西红柿一个，准备菠菜一百克，准备鸡蛋一个，准备适量的色拉油食盐和小葱。
首先把菠菜洗净，择好，锅中放入清水，烧开以后，把菠菜放到里面焯一下，下入菠菜焯一分钟左右，然后捞出，这样做的好处是能把菠菜里面的草酸尽量去除。把西红柿清洗干净以后切成小块儿，把葱切成末，把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
锅中放入适量的油，然后把西红柿块儿放到里面，加入葱末，中火翻炒，直到把西红柿炒软，炒出汁，然后加入适量的水，盖上锅盖煮2到3分钟左右，这时候把打好的鸡蛋液迅速搅拌，一边搅拌，一边撒入锅中，然后用勺子在锅中反复搅拌一下，让蛋液形成蛋花。
这时候再把已经焯好的菠菜放到锅里面，再加入适量的盐，煮一分钟左右就可以关火了，这样西红柿菠菜汤就做好了。
怎样做西红柿菠菜汤？
主料：
西红柿200g，菠菜300g
辅料：
油适量，盐适量
做法：
1、将西红柿和菠菜洗干净备用。
2、把菠菜去根，摘去黄叶。
3、西红柿在表面轻划数刀，放入滚水氽烫至外皮翻开，捞起撕去外皮后切丁；菠菜去根后洗净，切长段。
4、在锅中放入适量的油，等油热后将西红柿炒一下，这样能使西红柿中的番茄红素充分溶解出来，但是同时可能会破坏一部分维生素C。
5、在锅中放入少半锅清水，等水开以后，把西红柿倒入锅中。
菠菜西红柿汤用微波炉咋做？
主料：
西红柿200g，菠菜300g
辅料：
油适量，盐适量
做法：
1、将西红柿和菠菜洗干净备用。
2、把菠菜去根，摘去黄叶。
3、西红柿在表面轻划数刀，放入滚水氽烫至外皮翻开，捞起撕去外皮后切丁；菠菜去根后洗净，切长段。
4、在锅中放入适量的油，等油热后将西红柿炒一下，这样能使西红柿中的番茄红素充分溶解出来，但是同时可能会破坏一部分维生素C。
5、在锅中放入少半锅清水，等水开以后，把西红柿倒入锅中。
菠菜蛋花汤做法？
【菜品】：菠菜蛋汤
【烹饪食材】：鸡蛋一个、菠菜一把、淀粉适量、热水适量、盐适量、香油适量
【烹饪步骤】：
1、首先准备好这汤要用到的所有食材， 菠菜一小把就可以了，鸡蛋一个用来打蛋花。
2、将菠菜洗干净之后去掉根部，用手掰成小段备用，鸡蛋打入碗中。
3、在鸡蛋中加入一勺的淀粉，然后再加入一勺的水，就是普通的汤匙就可以了，不要加入多了，然后将鸡蛋搅拌均匀，直到没有小疙瘩之后，充分搅拌均匀就可以了。
4、锅中加入适量的清水，然后烧开，将洗干净的菠菜放入水中焯一下，因为菠菜中含有草酸，所以焯一下就会将里面的草酸焯掉，这样更健康一些，但是焯水的时间不能太长，大约是半分钟就可以了，看见菠菜的颜色有点变绿了，软了就可以捞出来。
5、然后重新放入清水烧热，烧开了之后将搅拌好的蛋液慢慢淋入在锅中，想要打出好看的蛋花，可以左边一圈右边一圈，这样就能打出非常漂亮的蛋花了，蛋花形成了之后快速关火。
到此，以上就是小编对于番茄菠菜蛋汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄菠菜蛋汤窍门的4点解答对大家有用。