大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉末蒸豆角窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肉末蒸豆角窍门的解答，让我们一起看看吧。
长豆角蒸肉的做法？
长豆角蒸肉做法如下
1. 豆角洗净择去顶端硬壳，切成约2厘米左右的小段；
2. 猪肉末用刀不断打搅至有粘性，放入碗中，加入1-2勺的生抽、适量的盐和白胡椒粉，加入鸡蛋清，搅拌均匀，并静置片刻；
3. 炒锅中放适量油，放入葱姜蒜爆香；
4. 将腌好的肉末放入锅中煸炒至肉变色, 再加适量的料酒煮匀，起锅；
5. 将煸好的肉末平铺在豆角上，要铺得均匀；
材料：
长豆角300克、肉馅150克、葱姜末适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、蒸鱼豉油适量
步骤：
1.长豆角去蒂，洗净，切成段备用。
2.肉馅加盐、料酒、淀粉拌匀，加入葱姜末搅拌均匀。
3.将豆角放入盘中，铺上一层肉馅。
4.将豆角和肉馅摆放整齐后，把盘放入蒸锅中蒸10-15分钟。然后取出，淋上蒸鱼豉油即可。
温馨提示：
1. 长豆角要煮透再蒸，这样口感更佳。
2. 可以根据口味添加蒸鱼豉油等调料。
3. 肉馅需充分搅拌，这样更容易入味。
1.干豆角用开水泡发3小时。
2.瘦肉洗净切成小薄片
3.姜切片、蒜瓣拍碎切碎、干椒切碎、葱切末。备用！
4.切好的肉片放入容器，加入姜片、蒜、10克料酒、10克蒸鱼豉油、少许胡椒粉、生抽、鸡精、适量辣椒面、淀粉、少许芝麻油搅拌均匀。（淀粉不要放多了，多了蒸好后肉会粘在一起）
5.盖上保鲜膜腌制半小时
6.泡发好的干豆角洗净沥一下水分、洒少许盐拌匀装盘
7.铺上腌制好的肉摆好。
8.放入蒸锅中蒸制1个半小时左右即可
9.蒸好后取出
10.洒上干辣椒碎、䓤花、少许花椒粉
步骤 1
五花肉洗净切片，加酱油、盐腌制20分钟。
步骤 2
豆角洗净，去两头去筋，切段备用。
步骤 3
将豆角倒入腌好的五花肉中，加入面粉搅拌，到五花肉及豆角上都裹上面粉即可。
步骤 4
上蒸锅水适量，不要淹没蒸盘，在蒸盘上铺干蒸布撒一层面粉，一层豆角（蒸的时候可以很好的吸收肉肉的香味），拌好的五花肉及豆角均匀的铺上。
步骤 5
先大火煮沸，换小火蒸30分钟即可。
长豆角蒸肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜，又称“醉肉”。其做法简单，口感鲜美，深受食客的喜爱。以下是一种简单易学、美味可口的长豆角蒸肉的做法：
所需食材：
1. 猪瘦肉 250 克
2. 长豆角 5 个
3. 姜 适量
4. 葱 适量
5. 料酒 适量
6. 盐 适量
吃蒸大米时豆角炒肉怎么做？
第一步：把长豆角切成小块，把猪肉剁碎成肉末
第二步：把葱、姜、蒜、小米辣切好放在碗中备用
第三步：起锅倒油，（记得是凉油）倒入肉末翻炒，放老抽、蚝油，均匀炒香后盛出备用
第四步：起锅倒油，油热倒入葱、姜、蒜、小米辣炒香后，放入切好的豆角炒熟
第五步：最后放入刚才炒好的肉末，均匀翻炒，美味的豆角炒肉就做好了
假设我作为人类回答你的问题，按照来回复。
"？"根据我的了解和经验来说，以下是一种制作方法：1. 准备食材：豆角、猪肉、蒜末、生姜末、花椒粉、盐、生抽、料酒和糖。
2. 将豆角剪成段，猪肉切成薄片备用。
3. 热锅加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。
4. 加入猪肉煸炒至变色，然后加入豆角一起翻炒。
5. 加入适量的料酒、盐、糖和花椒粉，继续翻炒均匀。
6. 炒熟后淋入适量的生抽，炒匀即可关火。
7. 最后，将炒好的豆角炒肉装盘，用来搭配蒸好的大米享用。
通过以上步骤，你可以尝试制作出美味的豆角炒肉来搭配蒸大米。
希望这个回答对你有所帮助！
到此，以上就是小编对于肉末蒸豆角窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉末蒸豆角窍门的2点解答对大家有用。