大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻油青菜包窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻油青菜包窍门的解答，让我们一起看看吧。
银青菜木耳包子？
主料 猪肉馅 500克 银杏菜 1000克 胡萝卜 150克 饺子皮 300g 辅料 花生油 适量 盐 适量 酱油 适量
步骤 1.银杏菜下锅过水
2.过好水的菜，脱水备用
3.之后剁好，备用
4.先将猪肉馅放入酱油、盐、花生油和水单独搅拌好
5.然后加入胡萝卜末再搅拌
6.最后加入银杏菜搅拌好
7.饺子皮是自己擀的
8.包好的饺子
9.水开煮饺子，开锅饺子底向上就好了 小贴士 与常见蔬菜相比，野菜中必需微量元素铁、铜、锌、锰的含量是普通蔬菜的3倍以上。食用野菜具有补充必需微量元素的营养价值。
馅料：青菜约500克、鸡蛋2个、木耳一把、虾皮一小把。
调料：盐、香油。面粉500克、水275克、白糖10克、盐2.5克、酵母2.5克。做法：
1、青菜洗净，锅中烧开水，水中倒几滴植物油和2克盐，将青菜放入，焯至变色后，放凉水中过凉，取出挤干水份，剁细。
2、鸡蛋打散，入油锅用筷子炒散。
3、盛出鸡蛋的油锅留底油，加入洗净的虾皮炒香，关火。
4、加入青菜碎、木耳碎、少许葱姜末，香油，拌均匀，再加盐调味，再加少许香油拌匀。
5、发好的面自盆中取出，揉匀排气。
6、切成小剂子，擀皮，包馅。
7、蒸锅加冷水，放上刷油的篦子，将生坯码入，留一定空间。
8、加盖醒15分钟（天冷时间加倍），直接开火，大火，上气后计时10分钟，关火后闷2分钟取出。
云书菜包子的做法？
用料
面粉
克水 克 和个不软不硬的面就好，依自己食量而定云青菜 适量肥肉（切小小丁） 少量瘦肉（切肉丁） 适量盐 克味极鲜 勺花生油 克
云青菜包子（童年的味道）的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1space
云青菜择好，洗净，焯水，晾凉备用。
步骤 2
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少量肥肉切小小丁（冷冻再切好操作，或者研磨机打一下），瘦肉切有存在感的肉丁，适量味极鲜腌一下。
步骤 3
1、材料：云书菜1250克，金针菜25克，笋25克，精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量，鲜酵母半块，面粉1000克。
2、云书菜洗净，用开水烫后捞出，放冷水浸冷后挤去水分，斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净,亦斩成细末；
3、炒锅上火，放油烧至七成热时，放金针菜、笋、冬菇，加精盐、白糖、味精和少量鲜汤，炒透后出锅，加青菜末、姜末拌和，浇麻油少许，即成素菜馅
4、将鲜酵母加温水拌，调成糊状，倒入面粉，再加湿水拌和揉透，静置2小时左右；
5、将面团搓条，摘8克左右的坯子，再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子，将素菜馅心包在皮子内；
如何让菜馅包子蒸出来是绿色的？
如何蒸出绿色的香干菜包 原料 面粉250克、水125克、酵母2.5克。 青菜500克、香干200克。 调料 白糖10克、 盐5克、 芝麻香油10克。
做法 1、面粉加水和酵母和成面团混合发酵至两倍大。
2、青菜要想绿，放入有盐和油的沸水中，焯一下。切成碎末。挤干水分。
3、然后将青菜，香干末混合均匀。要包前，加入白糖，盐，和麻油搅拌均匀即可。
4、面团分成8份，每份包入馅料，包好后醒30分钟，再蒸10分钟关火三分钟后开盖，保证有绿色的香干菜包子吃了。 菜包的菜依然是绿色的小秘诀：
1、香干菜包里所用的青菜提前焯一下，可以熟了，所以后面蒸不要蒸太久。
2、香干菜包是经典包子款，如果不喜欢糖多，可以少放点糖。
到此，以上就是小编对于麻油青菜包窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻油青菜包窍门的3点解答对大家有用。