大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐烧青菜窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆腐烧青菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
青菜炒嫩豆腐的做法，青菜炒嫩豆腐怎么做好吃？
豆腐炒青菜的做法1.买来的嫩豆腐用刀切成厚2毫米，宽3厘米，长4厘米的小豆腐块。
2.买来的青菜择干净，放水里泡5分钟，再洗，洗净捞出控水。
3.锅中加油烧热，倒入切好的豆腐块，油不要烧大火，待豆腐块一面炸金黄时翻至另一面，两面都煎金黄色时捞出。
4.起锅加油烧热，倒入洗好的青菜翻炒，等青菜变色后放入豆腐块，翻炒均匀5.豆腐炒好后加入盐，鸡精调味后即可盛出来烹饪技巧小火慢炸豆腐，大火炒青菜切快速翻炒出锅。
主料
豆腐一块 青菜5—6棵
辅料
葱花少量 姜少量 蒜头少量 生抽几滴 胡椒粉少量 盐少量
1准备豆腐，在清水中冲洗一下，切成块。
2锅中放入水，烧开水后放入豆腐，放点盐
3烧开后，捞起来放入冷水中，再次捞起来放入盘中
4放入电饼铛中翻煎至金黄即可，盛放入盘中，菜清洗好控一下水
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锅中放入热油和姜，先翻炒几下青菜，1分钟即可到入豆腐，轻轻的底下翻炒下，来回炒几下，放入葱花，蒜，盐，生抽，胡椒粉，味道差不多即可出锅品尝
豆腐果烧肉做法？
五花肉100克、五花肉200克、青菜适量、青蒜适量、姜适量、精盐3克、生抽酱油2汤匙、红烧酱油1汤匙、白胡椒粉、食用油1汤匙。
第1步：准备好所需要食材，五花肉、豆腐果、青菜心，蒜苗也可以换为香葱，冬季里，蒜苗鲜嫩，出锅前加入蒜苗同烧，味道也不错；
第2步：蒜苗的根部拍拍，斜刀切段；五花肉切成薄片，如果为了减少时间，切片更容易炖煮，其实，切成小方块炖煮，入口即化的口感更好呢；
第3步：砂锅中加入少许的食用油，加入姜片、五花肉煎一煎，煎至变色；煸炒出香味；煸炒五花肉，可少放一点油，而砂锅需要耐高温的，锅热加油，放食材；
第4步：加入豆腐果，加入适量的开水，不要加冷水哦，加入生抽酱油、红烧酱油，烧开后转中小火焖一焖，约10分钟左右；
第5步：最后加入少量的胡椒粉、青蒜叶、青菜心，青菜心可以在菜根部划十字刀，这样容易软烂入味，青菜炖熟后即可上桌。
青菜炒嫩豆腐的做法，青菜炒嫩豆腐怎么做好吃？
1.嫩豆腐切块 放置锅中油炸两面焦黄即可 注意不要粘锅翻勤点 然后捞出放一边控油
2.锅中剩余的油接着用 应该余的有一点点 这就可以了
3.油锅加热放入葱姜蒜爆香 再放入洗好的青菜翻炒2分钟 倒入生抽 蚝油 水
4.青菜翻炒均匀放入煎好的豆腐 撒盐调味翻炒片刻即可
5.美味的青菜炒豆腐就做好了

1、南豆腐350g、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、胡椒粉适量。
2、做法：嫩豆腐洗净切块。姜切丝，葱切丁待用。
3、锅置火上加入色拉油。油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。
4、接着放入洗净切成大段的小青菜。
5、小青菜翻炒软后放入豆腐。加入适量的水和盐略炖。
青菜烧豆腐学名？
学名一清二白。
用料：豆腐300克、青菜200克、食用油适量、生抽1勺、大葱一段、生姜一小块、干辣椒2个、大蒜2瓣、水小半碗。
做法：
1、豆腐切块，青菜洗干净放入小盆里，调料洗干净备好。
2、热锅凉油，放入豆腐煎一会儿。
3、待两面金黄时放入切好的葱姜蒜干辣椒，轻轻翻炒一下。
4、放入青菜，倒入一勺生抽和水，盖上锅盖炖一分钟，翻一下，加入适量的食用盐再炖一分钟左右出锅。
5、快手美味又下饭的青菜烧豆腐做好了。
到此，以上就是小编对于豆腐烧青菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐烧青菜窍门的4点解答对大家有用。