大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗菠萝饭窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍正宗菠萝饭窍门的解答，让我们一起看看吧。
正宗的菠萝饭怎么做？
菠萝饭是一道独特的热带风味美食，制作方法简单。首先，将香米用清水浸泡半小时，沥干水分备用。
接下来，将新鲜菠萝去皮，去芯，切成小块备用。
在热锅中倒入适量食用油，加入蒜蓉爆香后加入米饭翻炒，然后加入适量的水，放入菠萝块，加入适量盐和糖，煮开后转小火，盖上盖子焖10分钟。
最后，盛出菠萝饭撒上炒香的葱花即可。这样烹制出的菠萝饭，米饭松软，菠萝甜香且味道浓郁，口感非常好。
1.先把菠萝洗净，底部切掉，横切或者竖切并把里面的菠萝肉挖出来做成菠萝碗。2.挖出的菠萝肉切丁备用。
3.青豆用烧开的沸水焯一下。（因为豌豆比较难炒熟～）
4.将洋葱，青豆，玉米，胡萝卜，火腿切成小丁，鸡蛋打成蛋液。
5.把切好的洋葱，青豆，玉米，胡萝卜，火腿先放入锅中小火翻炒一下，再把米饭倒入一起翻炒。
6.待米饭稍微打散后，再把菠萝倒入锅中并加入适量的盐，大火翻炒一下，最后将鸡蛋液倒入锅中翻炒（鸡蛋也可以提前炒好），我们的菠萝饭就可以出锅了～再将炒好的菠萝饭放入事先准备好的菠萝碗中。
菠萝蜜米饭正宗做法？
用料
菠萝一个，金丝小枣，花生几粒，火腿一根，红萝卜
菠萝蜜米饭的做法步骤
步骤 1
菠萝横切去3分之一，挖空备用，准备糯米浸泡过夜，
步骤 2
把准备好的食材加白糖根据爱好，盐少于拌匀，放在菠萝里放蒸锅20分钟即可
㤗国菠萝饭的做法？
泰国菠萝饭的食材有菠萝一个，虾6-8只，香菇了，胡萝卜，玉米粒，咖哩酱，酱油，米饭一碗，少许葱花。昂首先把菠萝肉切成丁状。锅中倒油，放入虾头进行翻妙，按压出虾油，就可以捞出虾头，接着加入香菇丁，胡萝卜粒，玉米粒再加入虾仁锅内翻炒到变色。差不多加上一勺咖哩酱，一勺酱油，翻炒均匀之后再入米饭，菠萝，葱花。好吃泰式菠萝饭就完成了。
主料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。
调味料：蚝油、油、盐、鸡精。
做法：
1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1厘米大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器。
2、青红椒、切1厘米大小的丁。
3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟。
4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀。
5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味。
6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可。
用料
菠萝 1碗米饭 1碗鸡蛋 2个虾仁 60克洋葱；胡萝卜；豌豆粒；玉米粒；腰果；肉松；广东腊肠/火腿肠 各30克 料酒；白胡椒粉；盐；姜片；橄榄油 适量调味料鱼露；咖喱粉；盐 适量
泰国菠萝饭的做法步骤
步骤 1
虾肉加入0.5克盐，白胡椒粉一点点，3-5片姜，3克料酒和5克橄榄油腌制15分钟去腥。 平底锅加热后入虾肉翻炒至变色盛出备用
步骤 2
菠萝底部切下一层，方便装盘稳固。 三分之一处切开，用刀划开果肉，取出来切丁，剩余果肉挖干净，注意保持菠萝外壳完整，做成菠萝碗。
步骤 3
胡萝卜，洋葱和火腿肠切丁备用
步骤 4
到此，以上就是小编对于正宗菠萝饭窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗菠萝饭窍门的3点解答对大家有用。