大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧小毛芋窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红烧小毛芋窍门的解答，让我们一起看看吧。
红烧毛芋最正宗的做法？
1、准备好需要用到的全部食材，将芋头清洗干净之后削皮。
2、芋头处理好之后，切成滚刀块备用。
3、再准备一些葱姜蒜干辣椒，分别切好备用。
4、锅中添加适量食用油，油热之后，将葱，姜，蒜，干辣椒倒入油锅中，小火煸炒出香味。
5、放入切好的芋头块，大火快速翻炒均匀。
6、再倒入老抽，生抽，白糖和盐，也可以提前将这些调味料混合在一起，这样做起来比较方便一些。
7、加入没过食材的热水，盖上盖子，中火焖煮20分钟。
8、时间到了，打开锅盖大火翻炒均匀，使汤汁烧干吃，锅前撒入葱花，就可以装盘了，家常红烧芋头就做好了。
食材
芋头250g、葱、线椒、红烧酱油、蚝油、盐。
1、芋头清洗干净，青红线椒各一个备用。
2、把芋头放入蒸锅里蒸熟去皮后切成块，线椒切小圈，葱切片。
3、炒锅里倒入适量的食用油，先放入葱翻炒爆香。
1、准备材料：芋头200克、白糖15克、酱油1勺、老抽几滴、盐适量、香菜一颗、鸡精少量。
2、将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。
3、锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。
4、起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。
5、将芋头加入，翻炒均匀。
红烧芋头湘菜做法？
主料：芋头200克、白糖15克
辅料：酱油1勺、老抽几滴、盐适量、 香菜一颗、鸡精少量
红烧芋艿家常做法：
步骤1、将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块
步骤2、锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出
红烧芋头的家常做法？
用料：芋头1斤，老抽2勺
辅料：八角2个，大料2个，姜2片，蒜2个，花椒4粒，小葱1根
烹饪步骤：
1.芋头备好，削皮洗干净
2.大的切一下
3.备好老抽葱等
4.锅中倒点油放八角大料爆香
5.倒入切好芋头炒
6.加点老抽炒1分钟
7.加高汤或水淹没芋头烧
红烧芋丝的做法？
1、食材：芋头十个、葱少许、姜少许、大蒜四瓣、大红椒半个、油适量、盐少许、白糖适量、十三香少许、八角粉少许。
2、把芋头收拾清洗干净。
3、锅里放水，开大火，水开后放入芋头盖上锅盖煮二十分钟左右。
4、将煮好的芋头剥掉外皮。
5、将芋头从中间切两半备用。
6、姜蒜辣椒切末，葱切小段备用。
7、炒锅里放油，油七成热后放入白糖，将白糖炒成褐色，然后放入芋头，让芋头都均匀的裹上糖色。
8、放入葱姜蒜辣椒，十三香，八角粉，盐一起翻炒，炒出香味。
9、锅中添水，水要盖住芋头，等水开后转中火炖。
10、收汁后就可以出锅。
红烧芋艿最正宗的做法？
1. 芋艿去皮洗净
2. 锅中放油，倒入芋艿翻炒
3. 放入料酒、生抽和盐翻炒
4. 放入高汤烧煮，没有的就放水
5. 芋艿熟透时，放入葱花，大火收汁
6. 做法简单，芋艿入味
原料：芋艿、精肉、老抽、生抽、蚝油、白糖、姜、葱。
做法步骤：
第1步、准备的原料。
第2步、精肉加葱，姜汆水。
第3步、芋艿去皮切滚刀块，精肉切片。
第4步、热锅凉油，煸香姜片。
第5步、加入肉片，蚝油，老抽，生抽，料酒。
第6步、翻炒均匀。
第7步、加入清水烧开，盖小火炖半小时。
第8步、再加入芋艿，白糖烧开。
用料：芋头1斤，老抽2勺
辅料：八角2个，大料2个，姜2片，蒜2个，花椒4粒，小葱1根
烹饪步骤：
1.芋头备好，削皮洗干净
2.大的切一下
3.备好老抽葱等
4.锅中倒点油放八角大料爆香
5.倒入切好芋头炒
6.加点老抽炒1分钟
7.加高汤或水淹没芋头烧
到此，以上就是小编对于红烧小毛芋窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧小毛芋窍门的5点解答对大家有用。