西餐摆台需要掌握哪些要领
世界上的高档西式宴会桌基本统一。共同的原则是:
1、将垫子放在中央,左叉刀,右叉刀,刀尖朝上,刀口向内。
2、将勺子横放在盘子前面,左边放主食,右边放餐具,酌情放置其他用具。
3、酒杯的数量与酒的种类相同。从左到右依次摆放的是烈酒杯、葡萄酒杯、香槟杯、啤酒杯。
4、西餐时,餐巾是放在盘子上的。如果您需要在客人坐下之前在盘子上放一些东西,请将餐巾放在盘子旁边。
西餐摆台主题,以蓝色和白色为西餐摆台取名
爱情之海,圣托里尼的约会,希腊的温柔~~说起蓝白色,只能想到希腊圣托里尼的蓝海白屋,没有到极致~ ~~
白色和棕色怎么样?应该是什么主题
西餐摆台基本要领有哪些?
西餐餐桌摆设的基本原则是:将展示盘或折叠餐巾放在餐桌中间,叉在左,刀在右,刀刃向左。餐具与菜肴相配。酒杯的数量根据酒的种类而定。西式宴会上的酒杯通常有水杯、红酒杯和白酒杯三种。餐桌中央及其他装饰物应明亮、赏心悦目。放置胡椒瓶、盐瓶和烛台,并放置烟灰缸和火柴。
西餐摆台的用具有哪些?西餐摆台的用具有哪些?
西餐大量使用金属餐具,其中以刀叉勺最为常见。由于菜肴的种类和吃法不同,餐具的形状和大小也各不相同。从尺寸来看,主菜刀叉最大,其次是鱼刀和鱼叉,甜点和糕点叉勺较小,咖啡勺、黄油刀、奶油勺、柚子勺是最小最短的金属餐具。
西餐的餐具怎么摆放??
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怎么在电脑上制作西餐厅摆台示例图
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