大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青蒜炒白菜窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青蒜炒白菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
蒜苗炒白菜正宗做法？
1· 准备葱花 白菜切丝 蒜苗切段 五花肉片
2· 锅中加油，先炒肉再放入葱花，加少量胡椒粉和酱油翻炒！
3· 加入白菜丝翻炒，炒熟后加入蒜苗，放盐和鸡精调味！翻炒！即可出锅！
做法，蒜苗100克，摘洗干净，洗去泥沙，控干水分，切成寸段。
白菜，六七大片去掉叶子，洗干净用刀拍平片成大片，五花肉200克，切成薄片。
锅热放用食用油八角一颗，下五花肉翻炒，炒至肉色变白，放入白菜片大火猛炒，加五香粉，生抽，味精，食用盐，快出锅时倒入蒜苗，再翻炒一下即可出锅。
主料：白菜300g、蒜苗100g；
辅料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、白糖适量。
步骤：
白菜切条、蒜苗切段；上油锅，下葱、郫县豆瓣酱翻炒；放入白菜、料酒、鸡精翻炒；放入切好的蒜苗、蒜瓣、生抽翻炒；出锅前，放入盐调味即可。
原料：蒜苗、白菜、红辣椒、食用油、盐、醋、生抽。
做法步骤：

第1步、蒜苗择好，洗净切段。

第2步、红辣椒切段。

第3步、切好的白菜，淖一下，过凉水捞出，挤出多余水分。

第4步、锅烧热放少许油，倒入辣椒爆香，再倒入蒜苗和白菜加盐、生抽和醋调味，翻炒几下即可。
蒜苗木菇炒白菜的做法？
蘑菇用开水焯一遍，控净水，白菜斜切片。
备点葱花、姜丝，蒜苗洗净切段。
锅热倒油，放入葱姜爆香，再放点花椒粉。
放白菜翻炒，白菜炒的有点发蔫，放蘑菇加盐，炒匀炒透。
放入蒜苗，加点味精，再炒几下即可关火。
1.
香菇提前泡好后切成小块,白菜切成块。蒜苗择洗干净后切成段。
2.
炒锅内加入适量的油,油温升起后先炸香蒜苗白,接着倒入香菇,翻炒几下后加入少许的生抽、清水翻炒一会。然后加入白菜,翻炒均匀后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。
3.
翻炒至白菜7成熟时加入蒜苗,翻炒均匀至菜熟透就可以盛出装盘了。
蒜苗炒白菜豆腐的做法？
做法如下：
1. 准备：将蒜苗、白菜和豆腐清洗干净，切成适当大小的块状备用。
2. 热锅：热锅加入适量的油，待油热后放入蒜苗翻炒片刻，使其散发香味。
3. 加入菜和豆腐：将白菜放入锅中炒熟至变软，然后加入豆腐块，继续翻炒均匀。
4. 调味：加入适量的盐、酱油和少许糖进行调味，根据个人口味调整，继续翻炒均匀。
5. 炒熟：将蒜苗、白菜和豆腐继续炒熟，确保食材熟透并均匀混合。
6. 出锅：炒熟后，可以加入少许鸡精或其他调味料进行提味，最后关火，出锅即可。
这样炒制出的蒜苗炒白菜豆腐，口感鲜嫩爽口，融合了蒜苗的香气、白菜的清爽和豆腐的柔滑，营养丰富，是一道适合家庭食用的美味菜品。
肉皮炒白菜家常做法？
食材主料白菜半棵猪肉皮200g辅料食用油适量生抽适量葱适量姜2片盐适量步骤1.自己家种的无公害大白菜。保证一滴农药都没有呦。
2.切5毫米宽的菜丝。
3.肉皮在淘米水中浸泡10分钟，去其腥味。
4.捞出肉皮清洗干净，备用。
5.热锅凉油，放入大料，葱姜爆香。
6.油温适中时放入肉皮，炒制。
7.加入适量生抽提味。
8.放入白菜丝翻炒。
9.大火快速翻炒，出锅前加入适量盐。
10.装盘。
1. 肉皮和虾干提前泡水。
2. 白菜洗净晾干，可以切大块一点。
3. 泡一个小时后晾干。
4. 调个酱汁：生抽2勺，陈醋2勺，蚝油1勺，盐，味精，糖少许。麻油大半勺，淀粉1勺，加半碗水调成酱汁备用。
5. 热锅凉油，放入蒜头偏香，下入肉皮虾干快速翻炒。
6. 加入白菜一点点蚝油继续翻炒至白菜断生，放入红椒，蒜苗，倒入酱汁炒至汤汁粘稠即可。
到此，以上就是小编对于青蒜炒白菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于青蒜炒白菜窍门的4点解答对大家有用。