大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌洋葱丝窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍凉拌洋葱丝窍门的解答，让我们一起看看吧。
凉拌大葱丝？
食材
葱头（100克）青椒（100克）盐（1克）
味极鲜酱油（2毫升）味精（1克）
白糖（3克）香醋（2毫升）香油（3毫升）
步骤1: 准备好食材葱头和青椒，把葱头去皮洗净切成丝。
步骤2: 把青椒去蒂去籽也切成丝。
步骤3: 把切好的葱头丝和青椒丝全部放盆里，加入盐，味精和白糖。
步骤4: 倒入香油，白醋和味极鲜酱油。
步骤5: 用筷子搅拌均匀。
主料：大葱。
辅料：生抽、木姜子油、白糖、水豆豉。
【凉拌大葱段的做法步骤】
第一步：准备两根大葱，去掉根部，用清水冲洗干净，切成食指长短的段，备用。

第二步：再把切成段的大葱，切成葱丝，装在盘子里，备用。

第三步：接着淋入适量的生抽，5-6滴木姜子油，一勺香油，一勺白糖，两勺水豆豉水，用筷子搅拌均匀，静置5分钟左右就可以了。

特别简单的几步，一份下饭开胃解油腻的凉拌大葱段就制作完成了，这道菜每个人都能做，零失误，制作时也可以根据个人口味加些姜蒜末和辣椒，味道也很不错，喜欢的朋友可以动手试试喔。
凉拌洋葱的家常做法？
1、主料：香菜3根、木耳340克、洋葱1个、红尖椒1个、核桃仁70克。
3、备好食材、木耳提前泡发好。
4、生姜、洋葱、香菜和青红椒、清洗干净后切好备用。
5、将泡发好的木耳放入锅中、加适量清水加盖大火。
主料：洋葱1个
辅料：精盐2茶匙
凉拌洋葱的家常做法：
步骤1、食材非常简单，可以根据自己的口味酌情添加果醋或是柠檬汁
步骤2、洋葱剥皮，切掉两头。一分为二，顶刀逆纹切成细丝。请注意切法哦
步骤3、放进能密封的保鲜盒
步骤4、加入适量盐，盖上保鲜盒，摇晃它，让洋葱和盐混合均匀，腌制几分钟，会出水，倒掉水，然后用清水洗净，再次放入少量盐，混合均匀，盖上盖子，入冰箱冷藏
步骤5、经过冷藏的洋葱丝，变的半透明，口感清脆。这个做法比直接切丝腌制的口感要好，大家可以试试看
食材：洋葱、青椒、红椒、香菜
调料：干辣椒、大蒜、盐、鸡精、陈醋、食用油
做法步骤：
1.洋葱去皮切成丝，放水里将其泡上，可以去除辛辣味，吃起来也更脆爽（这是做凉拌洋葱好吃的第1个秘诀）
2.青、红椒洗净，切掉两头，切成丝；香菜切去根部，洗净切成段，放盆里备用（加上这些配料是做凉拌洋葱好吃的第2个秘诀）
3.干辣椒提前用水泡上，这样做辣椒油的时候不容易糊掉
4.大蒜将根部切去，去掉皮剁成末放碟子里备用
1、洋葱1个，削去头、蒂，洗干净；青椒1个，要选比较辣的那种，洗净去籽、去蒂；生姜1块，洗净。
2、辣椒用刀背拍破，打斜切成条，装入碗里，加比平时拌同样菜量多一倍的食盐，搅拌均匀先腌渍上。
3、洋葱从中间切开，然后切成细条，放入碗里腌渍的青椒上。
4、生姜切成细丝，也放入碗里，再次加入一点食盐。
5、全部搅匀，多搅拌一会儿，使食盐全部均匀附着到彩上。
凉拌洋葱的做法一：
原料：洋葱，红、青椒，盐、味精、香油、白糖、白醋各适量。
做法步骤：洋葱切丝，红、青椒切丝，将洋葱丝和红、青椒丝放入盘中，倒入调味料，拌匀即可。
凉拌洋葱的做法二：
原料：洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。
准备工作：洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。
做法步骤：将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
凉拌洋葱的做法三：
原料：洋葱400克，柠檬汁20克，辣椒(红，尖，干)10克，白砂糖10克。
做法步骤：洋葱去老皮洗净，切成细丝；辣椒去蒂、籽，洗净，切成末；将柠檬汁、辣椒末加上糖所调成的酱汁，与洋葱丝拌匀即可。
到此，以上就是小编对于凉拌洋葱丝窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌洋葱丝窍门的2点解答对大家有用。