大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆海鲜菇窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆海鲜菇窍门的解答，让我们一起看看吧。
土豆片炒青椒海鲜菇的做法，土豆片炒青椒海鲜菇怎么做？
本来是要做青椒炒土豆片的，看到冰箱里还剩下一点海鲜菇，单炒少了，就和土豆片青椒一起炒了，味道很不错
材料
主料：土豆2个、青椒1个；辅料：油适量、盐适量、海鲜菇适量、小辣椒适量、花椒面适量、味精适量、老抽适量、醋适量、葱花适量
土豆片炒青椒海鲜菇
1
土豆切片
2
青椒洗净掰块
3
葱切末、小辣椒
4
海鲜菇洗净切长段
真姬菇和玉米怎么做？
主料：糯玉米半根、香菇4朵、真姬菇100克 、红枣5颗、姜2片
辅料：高汤1碗、盐少许、鸡粉少许
做法步骤：
步骤1、备好下面食材
步骤2、香菇提前用清水泡发
步骤3、白玉菇洗净，去掉根部
步骤4、准备一碗高汤，排骨汤 鸡汤都可以哈
步骤5、起锅，加入一碗开水，放入红枣姜片大火煮开
步骤6、倒入高汤煮开
步骤7、放入玉米段滚煮一分钟
1.准备食材：火腿、真姬菇、玉米、胡萝卜、土豆、香葱等食材。
2.胡萝卜、土豆分别去皮，洗净切粒、玉米剥粒、火腿划开、真姬菇洗净；
3.热锅，倒油，小火煎火腿至金黄，起锅；
4.土豆下锅翻炒片刻，放入胡萝卜、玉米下锅爆炒八成熟熟；
5.加入真姬菇翻炒；
6.把煎好的火腿加入锅中；
7.放香葱、具有，盐，收汁即可。
小窍门&温馨提示
1.土豆比较难熟，先翻炒；
海鲜菇炖鸭子的做法？
食材
海鲜菇 200克
鸭腿 300克
香菇 20克
步骤一、准备相应的食材，首先就是选择鸭肉，如果自己可以很好的处理也可以选择整只鸭子，不过一般来说，选择鸭腿制作汤品即可。之后要准备山药、海鲜菇、香菜、大枣等食材。
步骤二、处理一下鸭腿肉，要把它们剪成小块，这样之后煮制的时候会更加入味，剪好之后要做好清洗工作。
步骤三、要把清洗后的鸭肉块加入到冷水锅之中进行煮制，这里用冷水是为了让鸭肉更加紧实，水烧开之后大概煮3-5分钟左右即可。煮好之后捞出用温开水进行一定的冲洗，把上面的杂质清洗掉。
步骤四、之后再把鸭块加入到锅中，加水和适量的料酒一起煮制，让水彻底烧开。
步骤五、这次主要是处理一下鸭肉中的浮沫，必须要清理干净，这样能让之后的炖制更好吃，这个阶段要注意使用中小火，一般要煮大概10分钟左右捞出。
步骤六、锅中加水，准备开始炖煮，除了加入鸭肉之外，大家也要加入其他的调味品，可以适当的加入大蒜、香叶、八角、桂皮等香料和配料，加2朵香菇一起炖煮更加入味。
用料：
蟹味菇 100克，虫草花 5克，鸭子 半只料酒 10克，姜片 5片，枸杞 2克，清水 适量
做法：
1、准备好食材，鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉，这样的汤才会清爽不腻。
2、将虫草花和枸杞清洗一遍后，浸泡10分钟出味。
3、蟹味菇用手撕成小颗，蟹味菇是一种低热量、低脂肪的菇类，肉质爽滑，口感鲜甜，很适合炖鸭汤。
4、鸭肉放入锅内，注入冷水煮沸后再煮2分钟，让鸭子出尽血水，这一步必不可少，做好的鸭汤才能不腥不臊。
5、将所有材料放入锅内
6、注入适量的清水，一般我煲汤水和材料的比例是3：1，这样的浓度刚合适。
7、用蒸烤箱，蒸炖的时间是50分钟，要是用明火也是一样的时间，砂锅炖煮肉质容易烂，营养更为丰富。
到此，以上就是小编对于土豆海鲜菇窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆海鲜菇窍门的3点解答对大家有用。