大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇冬笋汤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇冬笋汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
黄豆冬笋香菇汤详细做法？
香菇洗净、切丝 ；干金针菇用水泡发 ；冬笋切丝 ；生姜切丝。
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将冬笋丝、姜丝放在汤锅中，加适量清水煮 15 分钟，再放入香菇丝、金针菇煮 5 分钟。
最后一步
加盐调味即可出锅。
小贴士
选鲜香菇时，菌盖、菌杆都得挑。优质的鲜香菇一般菇形圆整，菌盖下 卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齐，干净干爽，菌柄短粗鲜嫩，大小均匀。如果 菌盖表面色深黏滑、菌褶有褐斑就不宜食用。而且，鲜香菇应在低温下透气 保存，存放时间最好不超过 3 天
竹笋香菇汤做法？
1将香菇去蒂、洗净，切成细丝;金针蘑去老根，洗净后打结备用;将香菇、金针蘑、竹笋分别放入沸水中焯透，捞出沥干待用。
2坐锅点火，加入鸡油烧热，先下入姜丝炒香，再添入清汤烧沸，然后放入竹笋丝煮约15分钟，再下入香菇、金针蘑续煮5分钟，最后加入精盐、味精调好口味，即可装碗上桌。
冬笋白萝卜汤的做法？
冬笋白萝卜汤做法:
1、主料:香菜160克 冬笋120克 红萝卜120克。
2、调料:花椒3克 盐3克 味精2克 花生油5克。
3、制作方法：将红萝卜,冬笋洗净切块,芫荽洗净切段.炒勺置中火上,加上素汤,放入红萝卜,冬笋煲至半熟,加入香菜,再加调味即成.此菜色泽鲜艳,入口鲜香清脆。
冬笋肉丸萝卜汤做法：
步骤1
冬笋剥壳冲洗，滚刀切块
步骤 2
白萝卜去皮儿切块
步骤 3
这个是之前自己做的白萝卜丝丸子，可以直接用买的现成肉丸
步骤 4
葱切葱花备用
步骤 5
用料
萝卜 1根、冬笋 1个、猪排 500克、荸荠 5个、干贝、虾米少许、干香菇 3个、福建米酒 少许、生抽、盐 适量
做法步骤
1、先把洗净的冬笋去除老根，再划一口子，放淘米水中煮1小时去涩，剥壳，切成条备用；
2、萝卜去皮去边，切成条，用淘米水煮半小时去涩，洗净后过凉水备用
3、去皮洗净的荸荠，焯水备用；干香菇加少许温水，泡发半小时，香菇水留用，洗净的小排焯水，再彻底漂洗掉多余的油脂和杂质；
4、把前面处理好的食材全部倒入锅中，香菇水也一并倒入，再下干贝、虾干，加少许福建米酒和足量的水；
5、煮开后转微火炖煮一个半小时，全程要保持微沸的状态，出锅前加一点生抽和盐调味即可。
1、食材：冬笋、海带、萝卜、小排。
2、小排入锅沸水煮开后去污入姜、葱段小火煲20分钟。
3、冬笋改刀后放入再煲20分钟。
4、海带、萝卜放入继续煲10分钟。美味的冬笋汤就煲好了。
鲜菌菇汤家常做法？
主料：杏鲍菇150克、 香菇20克、 草菇15克、 海鲜菇30克、 口蘑30克
辅料：细香葱1根、 胡椒粉1/2茶匙、 食盐1/2茶匙、 水适量
做法：
步骤1材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小
步骤2葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜
所需食材
蟹腿菇、香菇、干虾仁、鸡蛋、火腿肠、生抽、盐
做法
1、干虾仁用热水烫一烫，菌菇洗净用热水烫一烫，鸡蛋打散，锅中加入少许油，烧热倒入鸡蛋，煎成鸡蛋饼
2、鸡蛋饼取出切丝，继续加热，锅中加入香葱，香菇，火腿丝，倒入两碗清水，翻匀，
3、烧开后加入虾仁，鸡蛋丝，一勺生抽，适量盐就可以。
材料：
平菇少许、鸡蛋1个、新鲜香菇3个
盐少许、麻油8滴、水淀粉少许、黑胡椒粉少许
烹饪步骤
1.平菇用手撕成小片，香菇切成小片
2.锅内放少许油，倒入平菇和香菇翻炒几下
3.加入水，加点盐进去，用中火煮个5分钟左右
4.加入水淀粉煮开
5.打入鸡蛋
6.加入黑胡椒和麻油，搅拌下就可以了
到此，以上就是小编对于香菇冬笋汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇冬笋汤窍门的4点解答对大家有用。