爷爷奶奶解决了温饱问题就满足了。随着社会的进步，现代人都在追求一种养生的理念。豆类富含蛋白质、碳水化合物和其他营养物质。自古以来就有一句民间谚语“天天吃豆子三钱，何必长年吃药”那么，不同的豆类有哪些营养成分呢？边肖为大家介绍了六种大豆的营养成分。
红豆灌木
红豆养心。红豆被李时珍称为“心之谷”。红豆含有较多的膳食纤维，具有通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、防结石、健美减肥的作用，并有很好的利尿作用。
豌豆
中医认为，豌豆味甘、性平，有补中、益气、利尿的功效。它们是肛门直肠症状、慢性腹泻和子宫脱垂的良好食疗产品。中医经典《每日本草》中有记载，豌豆“熟而生乳”。所以哺乳期女性可以通过多吃豌豆来增加奶水。此外，豌豆富含维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A，具有滋润皮肤的作用。皮肤干燥的人要多吃。但是豌豆吃多了容易腹胀，消化不良的人不宜大量食用。
黑豆
黑豆味甘、性平，有补肾强身、活血利尿、解毒的功效，特别适合肾虚的人食用。对于肾虚引起的腰痛耳鸣患者，可将黑豆50克、狗肉500克同煮，配各种佐料食用。此外，黑豆还有“黑发夫人”的美誉。用它们制成的豆浆、豆腐，是肾虚引起的头发早白、脱发患者的最佳食疗佳品。
鹰嘴豆
与其他豆类相比，鹰嘴豆的食疗作用尤为突出。它盛产于中国新疆，因豆的形状酷似鹰头而得名。具有止泻、解毒、强身健体的功效，富含异黄酮、鹰嘴豆芽等活性成分和膳食纤维，具有降血糖的作用。还可用于治疗支气管炎、粘膜炎、便秘、痢疾、胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。此外，鹰嘴豆还含有丰富的消炎功能因子，有炎症的人要多喝鹰嘴豆粥。
糖荚豌豆
荷兰豆不同于豌豆和蚕豆。我们主要吃它的豆荚。豆荚中含有的B族维生素和维生素C是水溶性维生素，高温烹调时容易流失。所以我推荐一款荷兰豆沙拉，洗净切段，快速焯水，用红绿甜椒和他们喜欢的水果做成蔬菜沙拉。颜色丰富，吃起来清爽，还具有去火、补水、美肤的功效。
豌豆
豌豆的营养价值很好，含有铜、铬等多种微量元素，对我们的健康有很大的帮助。还促进大脑和骨骼的发育，有利于造血；铬有利于维持胰岛素的平衡和脂肪、糖的代谢。豌豆还含有预防动脉硬化的氨基酸和胆碱，其维生素C是众多豆类中的冠军。豌豆的营养价值在各个年龄段的人身上都能体现出来，对一些疾病的治疗也有一定的帮助，比如高血压、糖尿病、肿瘤等。
