大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳桂花汤窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍银耳桂花汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
银耳雪梨汤正确做法?
先把干银耳准备好,清洗几遍,水中泡发。等体积膨大,耳片柔软。再用剪刀剪成小朵,黄色的根部扔掉不用。
然后放半锅清水,大火烧开后,转小火慢炖30分钟左右,直到银耳有些化掉,汤有些粘稠。
步再把梨清洗干净,削皮切成小块,放入银耳汤中,搅拌均匀盖上盖子,继续慢炖15分钟。
然后放几粒枸杞,并放入适量冰糖,继续煮5分钟,煮到自己认为粘稠的程度就可以关火啦
1.银耳洗净,冷开水浸泡一个小时。
2.雪梨去皮切块备用。
3.泡发的银耳洗净去蒂,撕成小朵。
4.把银耳和雪梨一同放入锅内。
5.加入清水,开锅小火炖1-2小时。(喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。)
食材:雪梨3个,银耳1朵,红枣20克,枸杞5克,冰糖50克
详细做法如下:
第一步:先把银耳放到盆里面,然后加入没过银耳的温水,提前30分钟把银耳泡发,干得银耳遇水是很容易发起来的,因此只需要用温水泡即可。
银耳汤最佳组合?
银耳枸杞子桂圆汤
银耳枸杞子红枣汤
银耳生姜窝蛋汤
银耳桂花羹
百合、桂圆、红枣、枸杞子、雪梨、秋月梨、桂花、圆子、桃胶、雪莲子、莲子、西米、芋圆等各种材料全都可以看个人口味搭配的。
银耳与莲子搭配最好,具体做法如下:
1、材料:莲子50克,银耳1朵,枸杞1小把,冰糖60克,水适量。
2、步骤:莲子50克,前天晚上浸泡着,第二天就泡发好了。白银耳1朵,提前1个小时浸泡好,摘去老蒂头,撕成小朵,反复洗涤干净。砂锅中倒入大半锅水,倒入白银耳和莲子,大火烧开,转小火慢炖1个小时。加入冰糖60克,枸杞子10几颗。煮至冰糖溶化,关火,晾凉即可开吃了,每次一小碗即可
花生桂花羹做法?
主料3人份
银耳适量,雪梨1个
辅料
桂花少许,花生适量,枸杞少许,冰糖1块
步骤1,将雪梨切块
步骤2,枸杞和干桂花用水稍微浸泡下
步骤3,将银耳放入水中泡发
步骤4,将泡发好的银耳撕成很小很小的块
步骤5,将撕成小块的银耳放入锅内加水煮
步骤6,银耳煮开后改小火煮十分钟分加入雪梨块
银耳莲藕汤正宗做法?
用料
莲藕1个
湿银耳100克
白果20粒
枸杞子20粒
糖桂花50克
桂花少量
做法
1/12提前侵泡银耳3小时。准备好藕、白果、银耳、枸杞子、糖桂花。
2/12莲藕削去外皮,洗尽待用。
到此,以上就是小编对于银耳桂花汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳桂花汤窍门的4点解答对大家有用。