猪腰子去腥味窍门（猪腰子去腥味窍门图片）_美食窍门

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腌制去腥。向事先准备的铁盆倒入一定量的白醋，同时加入淀粉并且混匀，将猪肾浸泡到发白并且膨胀，这个时候就可以将猪肾取出洗干净，然后用平时常用的葱姜汁，胡椒粉和料酒腌制至少十分钟。

猪腰子对半切开并剔除其中的白色筋膜，这些白色筋膜是猪腰子有腥味的主要来源，必须要完全剔除干净才可以。

猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一断的眉毛形，盐、湿淀粉码味上浆。黄瓜洗净，去瓤心，切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。

1、腌制去腥。向事先准备的铁盆倒入一定量的白醋，同时加入淀粉并且混匀，将猪肾浸泡到发白并且膨胀，这个时候就可以将猪肾取出洗干净，然后用平时常用的葱姜汁，胡椒粉和料酒腌制至少十分钟。

2、除猪腰腥臊味第一招：白酒去除法把猪腰子立起来，顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。经络不能食用，要扔掉。

3、除了白酒我们还可以使用花椒水去除猪腰子的腥味的，同样是去除猪腰子里的臭腺以后，放入事先煮好的花椒水里面浸泡，浸泡一段时间之后再用清水冲洗干净就可以了。

4、猪腰子对半切开并剔除其中的白色筋膜，这些白色筋膜是猪腰子有腥味的主要来源，必须要完全剔除干净才可以。

怎样才能去掉猪腰的腥味花椒水浸泡在锅中烧开水，然后加入三小勺花椒，煮上3分钟后将花椒水倒入杯中放凉，然后用放凉的花椒水浸泡猪腰子几分钟，腥味就能除掉了。

方法用白醋去腥在清水中倒入适量白醋和淀粉混合均匀，放入切好的腰子浸泡至发白膨胀，有助于去除腥味。

如何去猪腰子腥味猪腰子对半切开并剔除其中的白色筋膜，这些白色筋膜是猪腰子有腥味的主要来源，必须要完全剔除干净才可以。

买来猪腰子，先要将猪腰子从中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，这个白色的筋是臭腺，要想去腥必须先把它去掉才可以。

方法用白醋去腥在清水中倒入适量白醋和淀粉混合均匀，放入切好的腰子浸泡至发白膨胀，有助于去除腥味。

白酒去味：在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。

使用黄酒去腥。将切好的猪腰子放在铁盆里，去葱和姜适量，洗干净后放入盆子里，继续滴加黄酒，直到把猪腰子完全浸没。大概浸泡二十分钟就可以将黄酒倒掉。将猪肾取出，沥干后放在冰箱里等待食用。

去骚味的方法把腰腺取出。如果想吃腰腺的话也可以破开之后往上面抹一层盐，经过大约十分钟左右吧可以用清水洗净，这样做出来的腰子臊味也会降低很多挑选猪腰子的方法按下去顺序反弹，这就是好腰子。

整个猪腰子可以用以下方法去腥味：；在买来猪腰子后先要将猪腰子从中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，这个白色的筋是臭腺，要想去腥必须先把它去掉才可以。；用白醋去腥。

下腰花来半勺豆瓣酱一起翻炒，动作一定要快。1 添加半勺花椒粉，味精一起快速翻炒入味，刚才添加了豆瓣酱是咸的，不用再放盐。1 放入刚才翻炒过的辣椒丝，加入勾兑好的红薯粉，快速翻炒均匀即可起锅。

·买回的猪腰腰臊要去除干净。2·切好腰花后用调味料腌制第一次淀粉可适当的多一些，因为淀粉可以吸附猪腰的血水，在冲洗干净后，腥臊味会好很多。

1、方法用白醋去腥在清水中倒入适量白醋和淀粉混合均匀，放入切好的腰子浸泡至发白膨胀，有助于去除腥味。

2、腌制去腥。向事先准备的铁盆倒入一定量的白醋，同时加入淀粉并且混匀，将猪肾浸泡到发白并且膨胀，这个时候就可以将猪肾取出洗干净，然后用平时常用的葱姜汁，胡椒粉和料酒腌制至少十分钟。

3、猪腰去腥的方法：用调料多腌制一会即可主料：猪腰2个、洋葱1个调料：青椒1个、木耳15克、生姜3克、红干椒4个、蒜头4瓣、白醋少许、料酒一勺、酱油一汤匙、黄彩椒4克做法步骤：猪腰清洗干净。

4、用白醋去腥。在清水中倒入适量白醋和淀粉混合均匀，放入切好的猪腰子浸泡至发白膨胀，有助于去除腥味。；用白酒去腥。

5、用花椒水除去猪腰子的腥味儿。除去猪腰子里的臭腺之后，先煮好的花椒水，将其放进里边泡浸一段时间以后再用清水清洗整洁就可以了。

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