用料
牛排2块
味达美黑胡椒粉1克
味达美白胡椒粉1克
沙茶酱1勺
玉米淀粉5克
食用油10克
步骤1
新鲜又好吃的牛排。
步骤2
牛排切片后用刀背拍软，双面都要拍均匀。
放入黑白胡椒适量，植物油适量，沙茶酱1勺，玉米淀粉一勺。
带上手套抓匀腌制一个小时以上。
步骤3
锅中倒入适量食用油，放入腌制好的牛排小火慢煎。
步骤4
3分钟后煎另外一面。
多翻几遍煎至全熟。给孩子吃的牛排一定要煎至全熟哦。
步骤5
用剪刀剪成小块，挤上番茄酱或者味达美辣椒酱
煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。
牛排要怎么做,,
看铁板的温度
中国人喜欢吃7成的牛排不过拿出来都是8成的
所以点5-6成的牛排是最好吃的····
牛排应该怎么做哦~~
超市直接买牛肉里面西冷牛排用黑胡椒粉少量盐胭下,用不沾锅放油里煎火要小,几成熟看你个人喜好OK
秘制牛排怎么做
用料
牛排
黑椒汁
可可粉
红葡萄酒
秘制黑椒牛排的做法
牛排洗净擦干，两面均匀撒上一层可可粉
黑椒汁中加入少量红葡萄酒搅匀；待可可粉粘附在牛排上之后，将黑椒汁抹在牛排上
放入冰箱中腌制30分钟
炭火烤架预热后放入牛排，每烤两分钟即翻面一次，八成熟即可装盘
