大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于叉烧炒豆腐窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍叉烧炒豆腐窍门的解答，让我们一起看看吧。
微波炉烤鱼豆腐做法？
食材：鱼豆腐500克，孜然粉10克，花生油20克，叉烧酱20克，生抽10克，蚝油20克，食盐2克，葱、红辣椒、五香粉、黑胡椒粉适量
做法
1、豆腐洗净，控干表面水份。
2、将豆腐切成薄片。
3、将调料（生抽，花生油，蚝油，叉烧酱，孜然，盐）混合调成料汁。
4、用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些。
5、放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉。
6、放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟，拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可。
7、烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可。
食材：鱼豆腐适量，辣椒面1小勺，孜然面3小勺，熟芝麻2小勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油2勺，甜面酱1勺，青红椒1个
做法：
1.调烤酱，两小勺辣椒面，三小勺孜然面，两小勺熟白芝麻 ，一勺生抽，半勺老抽，两勺耗油，一勺甜面酱拌匀备用
2.鱼豆腐平摊在微波容器上(平盘)，用叉子或牙签在鱼豆腐正反面浅划几下便于入味。
3.刷上刚才调的酱，正反面都刷
4.微波高火五分钟，取出翻面再五分钟，装盘撒上青红尖椒即可
豆泡怎么炒这简单的？
豆泡要怎么炒这简单的
一、叉烧豆腐泡
材料：老豆腐、叉烧酱、生抽、老醋、盐和鸡精、葱花
做法：
1、老豆腐，控干水分，切成方块。
2、起油锅，中火炸豆腐块到两面金黄，有一层硬壳的时大火逼出油分。捞出控油。
香菇烧豆泡食材：油豆泡，干香菇，大蒜。做法：
1、豆泡(超市有售)沿对角钱切开，成两个“三角体。烧一锅开水，把豆泡焯一下——豆泡下锅，锅开后，再煮一两分钟。焯的目的是去掉一些豆泡上的油——你会看到，焯过豆泡的水油油的。把豆泡捞出——千万别挤水，让豆泡的”海绵组织”充满水，烧的时候汤汁进去的机会就十分有限——不会咸。
2、干香菇提前水发透，把泡香菇的水留下澄清，香菇淘洗干净，有把儿的把把儿剪掉。把香菇有把的那面朝下放案板上，斜刀片成片。一般斜片一刀成两片就成了。
3、炒锅烧热，下油(我用的猪油)，下大蒜末小火炒成金黄。下香菇，中火煸出香味。下花雕酒(多点儿好吃)、酱油、白砂糖，炒匀。酱油可以先少放一些，如果不够咸等下有机会补。下泡香菇的汤，烧开。
4、下豆泡，翻炒均匀，转中偏小的火烧五分钟左右。
5、尝一下味儿，什么不够加什么。如果这时还有汤汁，就大火收一下，汤汁收干净，就可以装盘了。
6、如果有青蒜(大蒜苗)，用剪刀剪碎撒上，更美。
博山丝闹豆腐做法？
博山丝脑豆腐做法
原料：老豆腐1块
辅料：香菜2颗，浓汤宝1块，叉烧酱2大勺，生抽1大勺，盐0.5小勺
做法：
1、备好食材：豆腐洗净，切成小方块；香菜洗净；
2、将香菜切碎；
3、锅里倒入清水烧开；
4、放入豆腐汆烫几分钟；
5、将豆腐捞出；
6、锅里再次倒入清水；
为啥切豆腐用铜刀？
铜刀切豆腐，两面光亮，好看呗。家庭四季菜品也离不开豆腐：如春季的“香椿拌豆腐”、夏季的“麻辣豆腐”、秋季的“锅塌豆腐”、冬季的“沙锅豆腐”等，都是大众菜肴。至于杭州的“八宝豆腐”、苏州的“什锦豆腐”、无锡的“银鱼豆腐”、扬州的“文思豆腐”、诸暨的“西施豆腐”、上海的“雪花豆腐”、成都的“麻婆豆腐”、泰安的“三美豆腐”、淮南的“豆腐宴”、武昌的豆腐名菜“鱼钻沙”、哈尔滨的“叉烧豆腐”等等，都是遐迩闻名的美味佳肴。
到此，以上就是小编对于叉烧炒豆腐窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于叉烧炒豆腐窍门的4点解答对大家有用。