徐州是江苏省中部的一个地级市，历史悠久，文化底蕴深厚。在这里，您可以品尝各种特色餐厅，体验当地的饮食文化。以下是我为您推荐的10家徐州特色餐厅，让您在品尝美食的同时了解徐州的历史文化。
1. 老徐家酒楼
老徐家酒楼是位于徐州市泉山区的一家老字号酒家。主营传统徐州菜。这里的菜肴味道鲜美，营养丰富，尤其是徐州特色美食——徐州红烧肉，更让人回味无穷。
2. 徐州美食广场
徐州美食广场是位于徐州市徐州市的一座购物中心。汇聚了多种徐州特色美食，其中包括淮海战役纪念塔附近的“徐州老味道”餐厅和徐州师范大学附近的“徐州美食街”。
3. 徐州矿业餐厅
徐州矿大餐厅是一家位于徐州市徐州矿业大学内已有十多年历史的特色餐厅。这里的菜肴以矿业科技大学校园为背景，味道鲜美，营养丰富。是众多矿业科技大学毕业生、校友的首选餐厅。
4. 徐州三重酒楼
徐州三中餐厅是一家位于徐州市徐州三中的特色餐厅。这里的菜肴以三中校园为背景，味道鲜美，营养丰富。是很多三中学生和校友的首选餐厅。
5. 徐州工学院餐厅
徐州工程学院餐厅是一家位于徐州市徐州工程学院内的餐厅
