自己做冬瓜茶窍门（冬瓜茶制作方法）_美食窍门

本篇文章给大家谈谈自己做冬瓜茶窍门，以及冬瓜茶制作方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、部分制法中将冬瓜块浸石灰，浸泡石灰的过程是让冬瓜硬化，以保存原味。整颗大冬瓜不加糖长时间熬煮，即为天然无糖冬瓜茶，糖尿病和肾脏病患者可饮。

2、例如，可以加入香叶、菊花和枸杞等中药材，这有利于清热、止渴、解毒，还可以提高冬瓜茶的口感和营养价值。此外，也可加入少量柠檬汁或蜂蜜，让冬瓜茶口感更加清新、香甜。制作冬瓜茶的过程看似简单，但也需要注意一些细节。

3、做法：冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。功效：这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶。

4、这种冬瓜茶不仅味道爽口，而且营养丰富，富含维生素C、葡萄糖、蔗糖、钾、钙等多种营养成分，可以帮助清热解毒、消暑降温、滋润肌肤等作用，非常适合夏天饮用。

把腌制好的冬瓜连同冬瓜水倒进电饭煲里，放入冰糖按下煲粥键或煲汤键，煮到自动保温就可以了。煮好的后冬瓜会变得软绵绵的，呈咖啡色的透明状。

冬瓜洗净切块，加红糖腌制两小时，出汁。入锅后，加冰糖大火烧开。加入姜片，转小火，熬煮两小时，期间不断搅拌。过滤并挤压冬瓜出汁。放凉后装瓶，冷藏保存，可直接兑水饮用，加糖桂花风味更佳。

将腌制好肋排加盖放入蒸箱中，蒸40分钟左右。加盖是为了防止水汽进入，冲淡味道。也可以用微波炉专用保鲜膜。没有蒸箱可以用蒸锅，大火烧开后，转小火蒸40-50分钟，蒸烂为止。

熬制千万一滴水都不要加哦，小火慢炖这样做出来的冬瓜茶口味才够浓郁。时间约为一个半小时，当然时间也要根据冬瓜的大小来定。第四，提前冻一些冰块，放到冬瓜茶里真的太赞了。

1、冬瓜建议选用黑皮冬瓜，这样冬菇做的冬瓜茶解暑效果更好。冬瓜带皮洗净，把冬瓜子去掉切成小块待用，建议切成小丁，瓜囊和瓜皮留下，冬瓜皮的解暑效果更好，所以建议带皮一起煮。

2、第一步准备好冬瓜，冰糖，红糖第二步将浸泡过的肋排洗净后，沥干水分。放入1茶勺盐、2汤勺蚝油、3汤勺沙茶酱、少许料酒拌匀。第三步准备好葱段、姜丝放入肋排中拌匀。腌制半小时左右。

3、冬瓜洗净，切丁（皮和籽都要保留），加入红糖拌匀，于锅中静置约15分钟。将冬瓜连同红糖水和冰糖一齐入锅中，大火煮开后转小火，保持微沸状态，直至糖浆变粘稠，冬瓜变成咖啡色透明状即可。

4、首先，将冬瓜洗干净，然后切成块，注意冬瓜的皮、籽和瓤都需要保留下来。02 将切好的冬瓜装在碗里，再加入红糖，一起混合搅拌均匀，放在一旁腌制2个小时，直至出汁。

5、放入老姜，加水大半锅左右。大火煮沸，转中小火，慢慢煲。煲至冬瓜的肉已经软烂，用勺子可以碾烂的程度。用漏勺将所有材料捞出，控干水份，有耐心的也可以将冬瓜蓉碾出。

自己做冬瓜茶窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜茶制作方法、自己做冬瓜茶窍门的信息别忘了在本站进行查找喔。